Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты.
Шаг 2:
Творог растираем с сахаром и желтком.
Шаг 3:
Добавляем мед, тертую цедру, хорошо перемешиваем.
Шаг 4:
Затем добавляем размягченное масло, снова перемешиваем.
Шаг 5:
Просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином. Замешиваем мягкое тесто.
Шаг 6:
Из теста формируем небольшие шарики, у меня вышло 14 штук. Укладываем их на смазанный маслом противень.
Шаг 7:
Выпекаем печенье при 190 град. 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8:
Пока печенье остывает, делаем глазурь. Сахарную пудру просеиваем.
Шаг 9:
Добавляем выжатый из апельсина сок. У меня был не обычный апельсин, а красный, поэтому сок такого цвета.
Шаг 10:
К сахарной пудре с соком добавляем воду, все хорошо растираем и варим на медленном огне до загустения.
Шаг 11:
Горячую глазурь наносим произвольно на печенье. Если глазурь будет застывать, можно ее снова разогреть, по необходимости добавив немного воды.
Шаг 12:
Даем глазури застыть, и ароматное творожное печенье готово! Приятного чаепития!
Апельсин в рецепте можно заменить лимоном, тогда печенье будет творожно-лимонное. Так можно разнообразить вкус выпечки.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Цедра апельсиновая - 97 ккал / 100 г
- Сок апельсиновый - 36 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г