Дорада на гриле
Способ приготовления
Общее время приготовления: 2 ч 25 мин
PT2H25M
Любую рыбу перед приготовлением надо обработать. Для этого очистите ее от чешуи, удалите внутренности и не забудьте про жабры, срежьте также плавники и хвост.
Для маринования поместите рыбу в емкость и полейте ее соком лимона, присыпьте солью, перцем, розмарином с двух сторон и внутри рыбы. Мариноваться можно оставить на час-два, а можно и на сутки.
После маринования смело переходите к самому волнительному моменту - грилю. Смажьте решетку маслом, уложите на нее рыбу и готовьте на раскаленных углях до золотистой корочки с двух сторон. Будьте очень внимательны - рыба готовится быстро: если хороший жар, то готовка может занять буквально минуты.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Розмарин сухой - 131 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Дорады - 112 ккал / 100 г