Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат курица с грибами

Салат курица с грибами

Салат подойдет на каждый день, несомненная польза и богатый вкус! Наверное, нет в мире человека, который бы не любил куриное мясо. Поэтому разных кулинарных рецептов с использованием мяса кур - полно. Ее и варят, и жарят, и запекают. И делают салаты. Для этого салата можно использовать отварную куриную грудку или мясо, срезанное с окорочков. А из грибов, лучше всего, выбрать шампиньоны, иначе время приготовления увеличится.

UO-Shu

Автор рецепта

+41

323 663

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Соус чили (сладкий)

Грибы

200

Курица

400

Салат-латук

200

Для заправки:

Оливковое масло

Винный уксус белый (красный)

Сок лайма

Соевый соус

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 38% 9 г

Жиры 50% 12 г

Углеводы 13% 3 г

146 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 50 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:

Куриное мясо нарезаем маленькими кусочками. В сковороду наливаем одну столовую ложку растительного масла, и жарим на нем грибы около - 2-3 минут, пока они не потемнеют. Отправляем грибы в миску с куриным мясом.
Смешиваем все ингредиенты для соуса - сок лайма, соевый соус, чили, уксус и масло. Все это очень хорошо перемешиваем или взбиваем венчиком. Теплую курицу и грибы заливаем двумя третями соуса. На плоское блюдо выкладываем листья салата, и заливаем их оставшимся соусом. Сверху выкладываем горкой курицу с грибами. Украшаем веточками зелени или ломтиками свежего помидора. На стол подаем теплым.