На главную

На сайте 24 425 рецептов
у 120 653 пользователей

Каталог рецептов

Салат с грейпфрутом курицей и авокадо

В этом салате очень классная заправка! Заправка в этом салате невероятная. Советую взять ее на вооружение. Она подойдет для очень многих овощных, мясных и рыбных салатов.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Авокадо

1

Грейпфрут

1

Лук

1

Салат корн

200

Растительное масло

1

Соль

по вкусу

Заправка:

Соль

по вкусу

Сок грейпфрута

2

Оливковое масло

1

Мёд

1

Дижонская горчица

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
112 ккал
Белков:6 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 32 / 36 / 32
Н67 / С0 / В33

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить ингредиенты. Салат корн вымыть и обсушить.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Куриное филе вымыть, обсушить. Посыпать солью и перцем, смазать растительным маслом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Завернуть мясо в фольгу и запечь в духовке до готовности.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовую курицу охладить и нарезать тонкими ломтиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Грейпфрут очистить от кожицы. Мякоть нарезать на сегменты. Выделившийся при этом сок сохранить для заправки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Луковицу очистить и нарезать полукольцами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и очистить от кожицы. Мякоть нарезать тонкими ломтиками.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Заправка.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Соединить сок грейпфрута с оливковым маслом, медом, горчицей, солью и перцем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Тщательно перемешать.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    На блюдо выложить листья салата корн,

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    На него разложить кусочки курицы, грейпфрута, авокадо и красный лук.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Полить салат заправкой и подать к столу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Грейпфрут - 29 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Сок грейпфрута - 36 ккал/100г
  • Дижонская горчица - 143 ккал/100г
  • Салат корн - 16 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Авокадо, Грейпфрут, Лук, Салат корн, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль, Сок грейпфрута, Оливковое масло, Мёд, Дижонская горчица