Яйцо пашот без уксуса

Экспресс-завтрак в микроволновке всего за 3 минуты! Превосходный метод готовки яйца-пашот! Идеальный вариант для завтрака.
Mya-чaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 56% 5 г
Жиры 44% 4 г
Углеводы 0% 0 г
59 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 5 мин

Как приготовить яйцо пашот без уксуса?

В небольшую пиалу налейте воду, добавьте соль (чтобы вода была соленой на ваш вкус), перемешайте до ее растворения.
Разбейте яйцо предельно аккуратно, чтобы не повредить желток, осторожно влейте его в пиалу с водой.
Поставьте пиалу в микроволновку и на максимальной мощности готовьте примерно 2 минуты. Проверьте, схватился ли белок. Также проверьте готовность желтка - лёгким нажатием пальца, если он пружинит - яйцо готово, если мягкий - ещё варите в течение 60 секунд. Выложите яйцо на сито, дайте стечь воде. Дополните завтрак листьями салата.

Приятного аппетита!

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая  мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

К сожалению получилось вкрутую....Всё делала как в рецепте

Добрый день, Наталья! Всё верно, яйцо по этому рецепту получается более крутым. Это авторский рецепт приготовления яйца-пашот, в котором автор рекомендует проверять готовность не только по белку, но и по желтку - "если он пружинит - яйцо готово, если мягкий - еще варите в течение 60 секунд". Если такой рецепт Вам не подходит, попробуйте приготовить яйцо, каждые 30 секунд открывая дверцу микроволновки и проверяя его, так вы подберёте оптимальное для себя время с учётом не только собственного вкуса, но и особенностей вашей микроволновки. Или же воспользуйтесь другим рецептом, например, по ссылке. Желаю Вам удачных кулинарных экспериментов!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Вода, Соль