Карась в сметане в фольге

Любишь рыбу? Приготовь карасей по этому рецепту! Караси в луково-сметанном соусе - это вкусно! Я говорю это без всякого преувеличения. Рыба, запеченная в фольге, получается ароматной, нежной и сочной. Порадуйте себя, рецепт очень прост.
NiCаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 70% 14 г
Жиры 25% 5 г
Углеводы 5% 1 г
106 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Приготовим соус:
- лук очищаем, моем, нарезаем кубиками;
- в миске смешиваем сметану с луком, добавляем соль и специи;
- перемешиваем.

Подготовим карасей:
- очищаем от чешуи, удаляем плавники, жабры и внутренности;
- промываем под проточной водой, даем обсохнуть.

Противень выстилаем фольгой. Рыбу смазываем луково-сметанным соусом (особенно щедро - верхний бок), выкладываем на противень. Накрываем фольгой (не плотно, чтобы оставалось пространство), запечатываем края, чтобы соус не вытекал при нагревании.

Запекаем рыбу в духовке, разогретой до 175 градусов, в течение получаса.

Готовых карасей подаем на стол, выложив сверху подпеченный соус.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Карась отварной - 102 ккал/100г
  • Карась свежий - 87 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Карась, Сметана, Лук, Соль, Специи сухие