На главную

На сайте 26 105 рецептов
у 132 076 пользователей

Каталог рецептов

Песочное печенье курабье

Быстрое печенье с джемом к чаепитию. Очень вкусно! Печенье получается песочное, нежное, буквально тающее во рту. Я даю его детям к чашке молока, попробуйте, так очень вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Сахарная пудра

40

Сливочное масло

100

Ванильный сахар

15

Яичные белки

1

Мука

150

Джем

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
405 ккал
Белков:6 гр
Жиров:22 гр
Углеводов:49 гр
Б/Ж/У: 8 / 28 / 64
Н0 / С8 / В92

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Nat27

Комментариев: 0

способ приготовления

Вооружаемся миксером и приступаем. Взбиваем сахарную пудру с размягченным сливочным маслом и ванильным сахаром в пышную массу. Кладем сюда же белок и взбиваем еще раз.

Просеиваем половину муки, вымешиваем тесто руками, затем добавляем остальную часть муки и месим еще (тесто должно быть крутое, немного липкое).

Этому тесту отлеживаться не нужно, поэтому сразу приступаем к формированию изделий. Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем печенья на противень, уже выстеленный пергаментом. В центре каждого печенья делаем углубление и выкладываем в него любимый джем.

Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем печенье в течение 10-15 минут.

Все, угощение можно подавать к столу! Дегустируйте, хорошего вам настроения!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Абрикосовый джем - 265 ккал/100г
  • Джем - 265 ккал/100г
  • Джем грушевый - 268 ккал/100г
  • Джем из айвы - 223 ккал/100г
  • Джем из яблок - 265 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахарная пудра, Сливочное масло, Ванильный сахар, Яичные белки, Мука, Джем