На главную

На сайте 27 461 рецептов
у 147 787 пользователей

Каталог рецептов

Зубатка запеченная в фольге в духовке

Приготовь полезный ужин для себя и родных! Рыба, запеченная в фольге, - одно из любимейших блюд в моей семье. Сегодня предлагаю приготовить зубатку, замаринованную в паприке, с гарниром из шампиньонов и помидоров. Такое блюдо я спокойно кушаю после шести и считаю, что никакого вреда для фигуры не будет!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Шампиньоны

200

Растительное масло

20

Помидоры

200

Паприка

10

Соль

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
104 ккал
Белков:13 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 68 / 27 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: kisik07

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Подготовим ингредиенты:
- кусочки рыбы обсыпаем паприкой со всех сторон, оставляем минут на 10;
- грибы промываем, нарезаем на пластинки;
- обжариваем грибы на растительном масле в течение 6-8 минут;
- помидоры моем, нарезаем дольками.

2. Подготовим 2 куска фольги. В центр каждого выкладываем обжаренные грибы, поверх них - стейк зубатки. Далее солим блюдо по вкусу, выкладываем дольки помидоров и заворачиваем фольгу.

3. Духовку разогреваем до 180 градусов, кладем свертки в жаропрочную форму, запекаем в течение 40-45 минут.

Ароматная рыба готова! Наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зубатка - 126 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
Калорийность продуктов: Зубатка, Шампиньоны, Растительное масло, Помидоры , Паприка, Соль