На главную

На сайте 27 164 рецептов
у 142 689 пользователей

Каталог рецептов

Скумбрия на пару в мультиварке

Скумбрия на пару полноценный ужин, потому что в воду положим картошку. В этом и весь секрет для тех, кто любит блюда, приготовленные одновременно в одной посуде. И правильно, че лишнее марать!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Скумбрия

2

Картошка

6

Специи сухие

1.5

Соль

по вкусу

Укроп

50

Сливочное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
127 ккал
Белков:8 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 32 / 24 / 44
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Foster

способ приготовления

1. Выпотрошите рыбу, удалите головы, хвосты и плавники. Нарежьте рыбу на порционные куски. Приправьте. Заверните рыбу в двойной слой фольги.
2. Картофель очистите и нарежьте дольками примерно на 6 частей каждый клубень. Сложите картошку в чашу мультиварки. Добавьте 0,33 ст.л. соли и залейте водой (1 л).
3. Сверху поставьте корзинку для готовки на пару с рыбой, установите режим Пар на 30 минут, чтобы картошка тоже успела приготовиться.
4. Достаньте рыбу. С картошки слейте воду, добавьте к картошке масло и мелко нарезанный укроп. Перемешайте.
Все готово.
Приятного!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Skazka
Skazka 05.02.2017 21:04:24

Foster, у нас с Вами похожие кулинарные вкусы. Этот рецепт мне тоже нравится, только я картошку вместе с рыбкой делаю на пару, иногда добавляю нарезанную крупно морковь или брокколи

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
Foster
Foster 05.02.2017 23:27:53

Я бы наверное тоже так делала, только картошка у нас последние годы странная - готовится долго, а на пару, запекать, так вообще не успеет она с рыбой приготовится. Поэтому вариант с варкой пока что мой из-за картошки. Цветочек

Skazka
Skazka 06.02.2017 05:58:57

Картошечку я покупаю на рынке. В основном Синеглазку, ничего и на пару и в духовке, только режу на 4-6 частей

Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит
Foster
Foster 06.02.2017 08:03:57

эээх... синеглазку помню из детства, какая она вкусная была!!! Смущен Цветочек

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Скумбрия копченая - 221 ккал/100г
  • Скумбрия отварная - 211 ккал/100г
  • Скумбрия свежая - 181 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Скумбрия, Картошка, Специи сухие, Соль, Укроп, Сливочное масло