На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 484 пользователей

Каталог рецептов

Терпуг на мангале

Замечательное блюдо для встреч с друзьями на природе! Когда надоедают шашлыки, мы запекаем рыбу. Получается очень вкусно! Попробуйте! Терпуг идеально для этого подходит.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Терпуг

1.6

Зелень

по вкусу

Лимоны

50

Чеснок

3

Соль

по вкусу

Специи сухие

7.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
100 ккал
Белков:17 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:0 гр
Б/Ж/У: 85 / 15 / 0
Н0 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: elene

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Вымойте и почистите рыбу, удалите внутренности и жабры.

2. Расстелите на столе фольгу, выложите на нее рыбу (на каждую рыбу - отрез фольги).

3. Вымойте и мелко порубите зелень.

4. Выжмите сок из лимона и сбрызните им рыбу со всех сторон, а мякоть лимона порежьте и положите к зелени.

5. Почистите зубчики чеснока, измельчите их (можно выжать через пресс), добавьте также в миску.

6. Рыбу натрите и внутри, и снаружи солью и специями.

7. Перемешайте содержимое миски и выложите его внутрь каждой тушки.

8. Хорошенько заверните фольгу, выложите на решетку мангала.

9. Готовьте рыбу до готовности - на этой уйдет примерно 20 минут.

И угощайтесь!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...Мясо, приготовленное на открытом огне, будет вкуснее...

Чтобы мясо, приготовленное на открытом огне, было сочным и вкусным, перед поджаркой окуните его в растительное масло.

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Зате…

Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...

Улучшить вкус пропущенной через мясорубку селедке поможет натертое яблоко.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Когда солить овощи, мясо и рыбу?Когда солить овощи, мясо и рыбу?

Овощи, мясо и рыбу нужно солить перед началом жарки.

Чтобы рыба при жарке не разваливалась на куски...Чтобы рыба при жарке не разваливалась на куски...

Жареная рыбка – это очень вкусно и полезно. Но когда такая рыбка в общем блюде разваливается на куски, это не слишком приятно. Чтобы рыба во время жарки не разваливалась на части, попробуйте ее…

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Терпуг - 102 ккал/100г
Калорийность продуктов: Терпуг, Зелень, Лимоны, Чеснок, Соль, Специи сухие