Камбала на гриле жареная

Умопомрачительно вкусная рыбка.Белое мясо камбалы просто тает во рту. Камбала получается вкусной, с белым нежным мясом, не очень сложна в приготовлении.
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 75% 15 г
Жиры 25% 5 г
Углеводы 0% 0 г
104 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 2 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
Летом мы жарили на гриле овощи, мясо и конечно же рыбу. Я хочу поделиться рецептом камбалы, жареной на гриле. Рыбка получается очень нежной и вкусной!!! И, несмотря на то, что жаркое лето позади, еще впереди теплые осенние деньки, и еще можно побаловать себя и своих близких пикником на свежем воздухе!!!

Итак приступим к приготовлению:

Камбалу средних размеров очистить от чешуи и внутренностей, убрать голову, затем хорошо промыть.
После этого каждую рыбку натереть солью, смесью перцев, можно по желанию добавить тертый имбирь, так- же можно использовать специальную приправу для рыбы, где уже присутствуют сушеные овощи и перчик чили.
Оставляем рыбу на 1- 1,5 мариноваться, если есть возможность, то лучше оставить на ночь.
Далее решетку для гриля смазываем подсолнечным маслом и укладываем на нее нашу камбалу.
Жарим на костре 3- 5 минут с одной и другой стороны до румяного цвета.
Подавать горячей, полив сверху лимоном.
Вот и все наша рыбка готова!!! Приятного аппетита!!!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Анна, как же хочется вашей рыбки попробывать! Очень аппетитно выглядит! Видела в продаже камбалу, но не покупала, так как не знала что ее так легко готовить! Спасибо за рецепт!! Цветочек Очень надеюсь, что в ближайшее время воспользуюсь, правда у нас как то резко осень пришла, на улице совсем уже прохладно Недовольство

Аннушка, выставила все таки свою камбалу))) Замечательно сделала, я раньше часто камбалу просто жарила, потом как - то забыла про эту рыбку и лет 10 ее вообще не покупала, а ведь раньше любила, пришло время вспоминать ее вкус, благодаря Вам, Аня! Все выглядит на высшем уровне! Восторг

Спасибо Шурочка и Ириша!!! Очень приятно, что вам понравился рецепт!!! Мы тоже подзабыли за камбалу, но наевшись различной рыбы вновь про нее вспомнили!!! Нямка

Лето быстро пролетело, не все успели попробовать!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Камбала горячего копчения - 192 ккал/100г
  • Камбала отварная - 103 ккал/100г
  • Камбала свежая - 83 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Камбала, Лимоны, Перец черный молотый, Соль, Специи сухие, Растительное масло, Имбирь