Яблочный тарт из яблок

Потрясающе вкусный, нежный и ароматный яблочный тарт!
AngelAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 5% 2 г
Жиры 30% 12 г
Углеводы 65% 26 г
218 ккал
ГИ: 19 / 0 / 81

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В миску просеять муку, охлажденное масло натереть на терке. Слегка перетереть пальцами.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем ванильный и простой сахар.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перетираем пальцами в крошку. Только не переусердствуйте, чтобы масло не таяло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем два желтка. Перемешиваем все и замешиваем быстро тесто. Смотрите по консистенции - может понадобится больше муки чем указано.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Скатывает тесто в шар, заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Тем временем займемся начинкой. У яблок удаляем кожуру и сердцевину. Нарезаем дольками. Кусочки яблок сбрызгиваем соком лимона чтобы они не потемнели.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Включаем духовку разогреваться на 200 градусов. Тесто раскатываем на 5 см больше диаметра формы.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Переносим тесто в форму, хорошо прижимаем бортики. Затем скалкой проходимся по верху формы, тесто хорошо обрежется. Остатки убираем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Красиво выкладываем яблочные дольки в форму.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Сливочное масло растопить и полить им яблоки сверху. Затем все присыпать сахаром. Если хотите можете еще посыпать немного корицей сверху. Ставим в разогретую духовку на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своим духовкам. Тесто и яблоки должны подрумянится.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вот так выглядит готовый яблочный тарт.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Немножко охладить и выложить на блюдо.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Завариваем ароматный чай и угощаем всех вкуснейшим и нежным яблочным тартом. Очень вкусно подавать его с шариком ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пеку яблочный тарт по такому рецепту. Смотрите и такой вариант.

Олечка , очень аппетитный тарт Слюнки текутЗабрала в свою КК.
Спасибо Букетик
А тесто получается песочное ?

Анна:
!%%Олечка , очень аппетитный тарт Забрала в свою КК.
Спасибо
А тесто получается песочное ?%
Вам спасибо) БукетикРада что рецепт понравился) Тесто песочное и очень нежное. На следующий день ребенку даже больше понравилось) Улыбка

А подскажите пожалуйста,какие формочки подойдут?

Наталья:
А подскажите пожалуйста,какие формочки подойдут?Формочки желательно брать керамику или стекло. Силикон не подойдёт. Можно одну общую форму или несколько маленьких порционных приготовить. У меня диаметр формы 26 см. Готовьте на здоровье) Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Пшеничная мука, Сахар, Яичные желтки, Ванильный сахар, Яблоки, Лимонный сок