Гороховое пюре с копченой курицей

Вкусное, яркое пюре с ароматом копченостей! Иногда простые блюда, бывают удивительно вкусными. Это пюре питательное и полезное. Готовить его совсем не сложно. Вкус детства, когда бабуля варила на кухне горох с копченостями, не забывается ни когда. Ярко-желтый цвет пюре, поднимет вам настроение.
swetulekAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 30% 6 г
Жиры 15% 3 г
Углеводы 55% 11 г
94 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч 20 мин

1. Чтобы горох лучше разварился, замачиваем его на ночь.

2. Ставим на огонь, как закипит начнется образовываться пенка, её нужно снять шумовкой. Огонь уменьшаем и варим еще около часа.

3. Обжариваем на растительном масле, можете использовать оливковое, копчености и лук.

4. Блендером взбиваем кашу в пюре,(либо используем толкушку) и приправляем специями и солью.

5. Добавляем в пюре копчености и лук.

Посыпьте зеленью петрушки и подавайте к столу!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сушеный зеленый горошек невареный цельный - 340 ккал/100г
  • Дробленый горох сырой без семенного покрытия - 348 ккал/100г
  • Дробленый горох вареный - 115 ккал/100г
  • Турецкий горошек сушеный невареный - 360 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный невареный - 343 ккал/100г
  • Коровий горох сушеный вареный - 76 ккал/100г
  • Сушеный горошек - 322 ккал/100г
  • Горох - 298 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Копченая курица - 117 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горох, Растительное масло, Перец, Поваренная соль, Копченая курица, Лук репчатый, Вода