Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем сало,отмеряем специи. Специи перетираем в ступке до порошка.
Шаг 2:
Срезаем шкурку,режем на кусочки.
Шаг 3:
Пропускаем через мясорубку(миску берем такую,чтобы было удобно перемешивать)посыпаем сало специями,и очень хорошо перемешиваем. Соль,перец,чеснок добавляем по своему вкусу.
Шаг 4:
Перекладываем в судочек,храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Люблю сало. Лера спасибо за рецептик.
Приятного аппетита, на здоровье. 
Какой интересный рецепт! Обязательно попробую 
Спасибо за рецепт!!! 
Вот это я удивлю гостей... 
Очень люблю сало! К сожалению, очень часто оно бывает жестковато. И тогда я готовлю его по такому рецепту. Получается мягко, вкусно и быстро. В моем холодильнике всегда есть баночка моей вкусняшки! Удачный рецепт! Лера, спасибо, что поделилась им с Хрумкой!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир свиной - 871 ккал / 100 г
- Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
- Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
- Сало - 797 ккал / 100 г
- Шпик - 658 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Хмели-сунели - 417 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г