Бутербродное сало

Готовится довольно быстро. И всегда можно перекусить! Мой муж очень любит такое сало, особенно с гренками из черного хлеба и с борщом.
ЛераAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 2% 2 г
Жиры 97% 84 г
Углеводы 1% 1 г
766 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем сало,отмеряем специи. Специи перетираем в ступке до порошка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Срезаем шкурку,режем на кусочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Пропускаем через мясорубку(миску берем такую,чтобы было удобно перемешивать)посыпаем сало специями,и очень хорошо перемешиваем. Соль,перец,чеснок добавляем по своему вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перекладываем в судочек,храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Люблю сало. Лера спасибо за рецептик.

Приятного аппетита, на здоровье. Книксен

Какой интересный рецепт! Обязательно попробую ВкуснятинаСпасибо за рецепт!!! Та-дам! Вот это я удивлю гостей... Танцую

Очень люблю сало! К сожалению, очень часто оно бывает жестковато. И тогда я готовлю его по такому рецепту. Получается мягко, вкусно и быстро. В моем холодильнике всегда есть баночка моей вкусняшки! Удачный рецепт! Лера, спасибо, что поделилась им с Хрумкой!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Сало - 797 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Хмели-сунели - 417 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сало, Хмели-сунели, Базилик, Душистый перец, Перец красный молотый, Соль, Чеснок