На главную

На сайте 30 517 рецептов
у 236 957 пользователей

Каталог рецептов

Слоеное печенье с сахаром

Супер рецепт по приготовлению хрустящего печенья! Этот рецепт в моей кулинарной книге очень давно. Раньше я пекла печенье из домашнего слоеного теста, сейчас же совсем разленилась и беру покупное, но результат неизменно радует нежным вкусом, легкостью и хрустом!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сахар

120

Яичные белки

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
381 ккал
Белков:5 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 7 / 29 / 64
Н0 / С60 / В40

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Опубликовано: kisik07

Просмотров: 59 089
Комментариев: 0

способ приготовления

Все очень-очень просто:

- тесто размораживаем (просто выкладываем на стол и оставляем на 20-30 минут, этого вполне достаточно чтобы тесто оттаяло);

- раскатываем тесто в тонкий пласт, аккуратно переносим на противень выстеленный пергаментом;

- смазываем поверхность теста яичным белком, посыпаем сахаром;

- с помощью ножа для пиццы разрезаем тесто на ромбики;

- выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 15-20 минут (или до желаемой интенсивности румянца).

Даем печенью немного остыть и подаем к чаю.

Угощайтесь!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Сахар, Яичные белки