Лещ в духовке целиком
Способ приготовления
1. Рыбу очищаем от чешуи, потрошим, моем.
2. Делаем частые надрезы поперек тушки, щедро солим и отправляем леща в холодильник.
3. А тем временем лук и морковь очищаем, моем, режем помельче, обжариваем на растительном масле до мягкости.
4. Гречку отвариваем до полной готовности с подсоленной воде.
5. Соединяем гречку с обжаренными овощами, перемешиваем, начиняем рыбье брюшко, закрепляем зубочистками.
6. Майонез смешиваем с томатной пастой, смазываем тушку.
7. Противень выстилаем пергаментом, размещаем на нем леща, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов запекаем в течение 40 минут.
Подаем в горячем виде, кушайте на здоровье!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Гречка (цельное зерно) - 335 ккал / 100 г
- Темная гречневая мука - 333 ккал / 100 г
- Светлая гречневая мука - 347 ккал / 100 г
- Гречка вареная - 163 ккал / 100 г
- Гречка - 313 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Лещ вяленый - 221 ккал / 100 г
- Лещ горячего копчения - 172 ккал / 100 г
- Лещ отварной - 126 ккал / 100 г
- Лещ свежий - 105 ккал / 100 г
- Лещ холодного копчения - 160 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г