Главная
Каша
Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

Готовь картофельное пюре вкусно! Это просто! Вроде бы такое простое блюдо как картофельное пюре, а вариантов приготовления масса)) Я вам расскажу о своем - с яйцом и молоком, очень вкусно!

Йожык

Автор рецепта

Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

+16

217 381

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Картошка

Молоко

200

Сливочное масло

Яйца

Соль

по вкусу

Лук репчатый

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 14% 3 г

Жиры 19% 4 г

Углеводы 67% 14 г

98 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Картофель очищаем, моем, разрезаем на четвертинки. Лук очищаем, разрезаем пополам.

2. Выкладываем картошку в кастрюлю, поверх кладем половинки лука, наливаем воду (вода должна полностью покрывать картофель), насыпаем соль. Отправляем кастрюлю на огонь, варим в течение 25 минут.

3. Тем временем в сотейнике кипятим молоко.

4. Сливаем отвар, мнем картошку, доливая частями кипяченное молоко, затем разбиваем сырое яйцо, перемешиваем.

5. В получившуюся массу добавляем сливочное масло, взбиваем пюре блендером.

Подаем как гарнир к любому блюду, мне очень нравится с тушеными овощами:)

Кушайте на здоровье!