На главную

На сайте 27 075 рецептов
у 141 499 пользователей

Каталог рецептов

Китайский суп с фасолью

Совмещение чудных компонентов в одном супе, превращается в вкуснятину.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Фасоль

0.3

Рис

1

Мандариновая кожура

3

Вода

500

Коричневый сахар

6

Арахис

0.25

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
134 ккал
Белков:4 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:22 гр
Б/Ж/У: 14 / 10 / 76
Н23 / С9 / В68

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: UO-Shu, holgazana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отвариваем фасоль с рисом и с корочкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Постепенно добавляем сахар.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вынимаем корку,добавляем арахис.Измельчаем в блендере.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Многие ли из вас умеют готовить настоящую китайскую еду? Думаю, что нет. Простой кулинарный рецепт десертного сладкого супа Бин поможет вам восполнить этот пробел.
Фасоль и рис замачиваем на ночь в 400 мл воды. В кастрюлю среднего размера кладем рис, красную фасоль и сушеную кожуру мандарина. Если у вас нет сушеной кожуры, то можно использовать и свежую. Тогда вкус супа будет резче. Заливаем четырьмя полными стаканами воды и доводим до кипения. Потом уменьшаем огонь и закрываем кастрюлю крышкой. Тушить следует около 75 минут. Пока фасоль не разварится в воде и не станет очень мягкой. Если вилка входит в фасолину легко, значит готово. Постепенно ложками добавляем сахар и варим, постоянно помешивая до полного его растворения. Снимаем смесь с огня и даем остыть. Потом извлекаем из нее мандаринную кожуру, дробим арахис и добавляем его в суп. Суп наливаем в блендер и взбиваем его в течение 1-2 минут для того, чтобы фасоль совсем разбилась.
Подают суп холодным, посыпав перед подачей на стол измельченным арахисом. В Китае этот суп-пюре очень любят дети, и часто едят его на завтрак вместо каши.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
zaznoba
zaznoba 01.10.2012 00:13:01

замечательно, УРА ням нямочка! НямкаСлюнки текут
на выходных делала, сама не предполагала, что так вкусняшечно получится) спасибки)

0
UO-Shu
UO-Shu 01.10.2012 02:33:34


огромное спасибо за внимание к этому рецептуКниксен Ангел

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
holgazana
holgazana 19.03.2013 05:10:59

Очень необычно выглядит и на вкус очень экстравагантно!Но мне понравилось!Китайский суп-вкусняшка для сладкоежек Слюнки текут

0
UO-Shu
UO-Shu 19.03.2013 21:26:32

Книксен

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Marella
Marella 26.05.2013 12:51:28

Китайская кухня мне нравится в целом. Суп необычный, с необычным вкусом. Я достаточно люблю сладкое, чтобы оценить по достоинству. Интересное сочетание продуктов. Спасибо большое за рецепт, больше вего он понравился ребенку, дети очень часто любят сладкое.

0
UO-Shu
UO-Shu 27.05.2013 05:47:54


Угощайтесь!! Цветочек

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Lves
Lves 07.02.2016 18:04:52

Здравствуйте! Очень заинтересовал рецепт. Подскажите, пожалуйста, арахис должен быть сушеный или жареный?

0
UO-Shu
UO-Shu 08.02.2016 13:09:27

Если вы ничего не имеете против вкуса жареного арахиса, то можно и жареный добавить))

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
UO-Shu
UO-Shu 08.02.2016 13:09:59

Это просто дело вкуса - какой хотите, такой добавьте))

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0

Советы к рецепту

Как улучшить вкус холодного супаКак улучшить вкус холодного супа

Если в основе твоего холодного супа лежит квас, хлебный или свекольный, для улучшения его вкуса можно сделать вот что. В процессе брожения кваса обязательно добавь в него немытый сухофрукт, подойдет…

Когда класть в суп приправы?Когда класть в суп приправы?

Более ароматным получается суп, когда приправы добавлены в него за три минуты до окончания готовки.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как разварить горох в супеКак разварить горох в супе

Для того чтобы разварить горох в супе, замочи его в холодной воде на ночь накануне готовки. Утром горошины разбухнут. Отправляй их в кастрюлю и вари с 2 луковицами и 2 ложками любого растительного ма…

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как подправить пересоленный суп?Как подправить пересоленный суп?

Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Мандариновая кожура - 35 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Рис, Мандариновая кожура, Вода, Коричневый сахар, Арахис