Китайский суп с фасолью

Совмещение чудных компонентов в одном супе, превращается в вкуснятину.
UO-ShuAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 10% 3 г
Углеводы 77% 23 г
135 ккал
ГИ: 22 / 9 / 70

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отвариваем фасоль с рисом и с корочкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Постепенно добавляем сахар.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вынимаем корку,добавляем арахис.Измельчаем в блендере.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Многие ли из вас умеют готовить настоящую китайскую еду? Думаю, что нет. Простой кулинарный рецепт десертного сладкого супа Бин поможет вам восполнить этот пробел.
Фасоль и рис замачиваем на ночь в 400 мл воды. В кастрюлю среднего размера кладем рис, красную фасоль и сушеную кожуру мандарина. Если у вас нет сушеной кожуры, то можно использовать и свежую. Тогда вкус супа будет резче. Заливаем четырьмя полными стаканами воды и доводим до кипения. Потом уменьшаем огонь и закрываем кастрюлю крышкой. Тушить следует около 75 минут. Пока фасоль не разварится в воде и не станет очень мягкой. Если вилка входит в фасолину легко, значит готово. Постепенно ложками добавляем сахар и варим, постоянно помешивая до полного его растворения. Снимаем смесь с огня и даем остыть. Потом извлекаем из нее мандаринную кожуру, дробим арахис и добавляем его в суп. Суп наливаем в блендер и взбиваем его в течение 1-2 минут для того, чтобы фасоль совсем разбилась.
Подают суп холодным, посыпав перед подачей на стол измельченным арахисом. В Китае этот суп-пюре очень любят дети, и часто едят его на завтрак вместо каши.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

замечательно, УРА ням нямочка! НямкаСлюнки текут
на выходных делала, сама не предполагала, что так вкусняшечно получится) спасибки)


огромное спасибо за внимание к этому рецептуКниксен Ангел

Очень необычно выглядит и на вкус очень экстравагантно!Но мне понравилось!Китайский суп-вкусняшка для сладкоежек Слюнки текут

Китайская кухня мне нравится в целом. Суп необычный, с необычным вкусом. Я достаточно люблю сладкое, чтобы оценить по достоинству. Интересное сочетание продуктов. Спасибо большое за рецепт, больше вего он понравился ребенку, дети очень часто любят сладкое.

Здравствуйте! Очень заинтересовал рецепт. Подскажите, пожалуйста, арахис должен быть сушеный или жареный?

Если вы ничего не имеете против вкуса жареного арахиса, то можно и жареный добавить))

Это просто дело вкуса - какой хотите, такой добавьте))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Мандариновая кожура - 35 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Рис, Мандариновая кожура, Вода, Коричневый сахар, Арахис