Суп из шампиньонов в мультиварке

Вкусный, ароматный супчик. Легкий и низкокалорийный. Если есть в наличии куриный бульон-то варится этот суп очень быстро! У меня как раз было полтора литра бульона (варила грудку для слоек). Вот на следующий день я и решила приготовить суп из шампиньонов, тем более, что в морозилке лежал начатый пакет замороженных грибочков, уже порезанных.
ИринаПриморочкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 36% 4 г
Жиры 18% 2 г
Углеводы 45% 5 г
48 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые продукты. Можно взять свежие шампиньоны, тогда их надо 150 грамм.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук и морковь измельчаем.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Мультиварку включаем на режим Жарка, 140 градусов. Наливаем масло, кладем овощи, и слегка обжариваем в течение пяти минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем кладем шампиньоны, сливочное масло, перемешиваем, крышку закрываем и готовим еще десять минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Картошку нарезаем кубиками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Кладем в чашу, добавляем бульонный кубик, специи, немного соли.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вливаем бульон и готовим до окончания режима. Затем переводим мультиварку на режим Суп, один час.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    За десять минут до окончания режима кладем вермишель и петрушку, перемешиваем, доводим до кипения и отключаем. Настаивать этот супчик не надо.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сервируем и подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Вермишель - 371 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Бульонный кубик - 40 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Вермишель, Куриный бульон, Подсолнечное масло, Сливочное масло, Бульонный кубик, Соль, Перец черный молотый, Лавровый лист, Петрушка