Джезерье из моркови

Традиционный турецкий морковный десерт. Приготовить его очень легко и быстро
lililovemeAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 5 г
Жиры 33% 21 г
Углеводы 59% 37 г
339 ккал
ГИ: 16 / 22 / 62

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Морковь натереть на крупной терке, должно получиться 3 стакана. Натертую морковь выложить на сухую сковороду.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В морковь добавить сахар.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Все перемешать и оставить тушиться на среднем огне, пока не выпарится весь сок.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Тушеную морковь снимаем с огня и перекладываем в посуду.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    К моркови добавить перемолотые в крошку печенье и грецкие орехи. Тщательно все перемешать и убрать в холодильник.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смочить руки водой и плотно прижимая, выложить застывшую морковь на кокосовую стружку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее морковь с кокосовой стружкой скрутить в ролл и убрать в холодильник на 1 час.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Достаем из холодильника, нарезаем на кусочки, можно украсить грецкими орехами.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный и полезный десерт. Предложу еще один вкусный рецепт - тушеная морковь в сметане.

Спасибо за участие в конкурсе Лучший рецепт недели.
Очень красивыы получился десерт. И фотография яркая, аппетитная и красивая. Так держать!
Спасибо за рецепт.

Приготовила такой рулетик - невообразимая вкуснотааа!!! Нямка Бесподобно! Восторг Буду готовить чаще и всем рекомендую - просто, быстро, вкусно, ПОЛЕЗНО! Супер Автору рецепта большое спасибо! БукетикА вот и мой фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Печенье кофейное - 589 ккал/100г
  • Печенье вафельное - 540 ккал/100г
  • Печенье курабье - 489 ккал/100г
  • Сливочное печенье - 510 ккал/100г
  • Шоколадное печенье - 406 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
Калорийность продуктов: Морковь, Сахар, Печенье, Грецкие орехи, Кокосовая стружка