Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Морковь натереть на крупной терке, должно получиться 3 стакана. Натертую морковь выложить на сухую сковороду.
Шаг 2:
В морковь добавить сахар.
Шаг 3:
Все перемешать и оставить тушиться на среднем огне, пока не выпарится весь сок.
Шаг 4:
Тушеную морковь снимаем с огня и перекладываем в посуду.
Шаг 5:
К моркови добавить перемолотые в крошку печенье и грецкие орехи. Тщательно все перемешать и убрать в холодильник.
Шаг 6:
На пищевую пленку насыпать кокосовую стружку.
Шаг 7:
Смочить руки водой и плотно прижимая, выложить застывшую морковь на кокосовую стружку.
Шаг 8:
Далее морковь с кокосовой стружкой скрутить в ролл и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 9:
Достаем из холодильника, нарезаем на кусочки, можно украсить грецкими орехами.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересный и полезный десерт. Предложу еще один вкусный рецепт - тушеная морковь в сметане.
Спасибо за участие в конкурсе Лучший рецепт недели.
Очень красивыы получился десерт. И фотография яркая, аппетитная и красивая. Так держать!
Спасибо за рецепт.
Приготовила такой рулетик - невообразимая вкуснотааа!!! Бесподобно!
Буду готовить чаще и всем рекомендую - просто, быстро, вкусно, ПОЛЕЗНО!
Автору рецепта большое спасибо!
А вот и мой фотоотчёт -->>
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Орехи грецкие - 650 ккал/100г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Печенье кофейное - 589 ккал/100г
- Печенье вафельное - 540 ккал/100г
- Печенье курабье - 489 ккал/100г
- Сливочное печенье - 510 ккал/100г
- Шоколадное печенье - 406 ккал/100г
- Кокосовая стружка - 592 ккал/100г