Витаминный напиток из яблок на зиму

Витаминный напиток на зиму для твоей семьи! Не упустите возможность, не поленитесь, приготовьте яблочный сок на зиму! Это совсем не долго и не сложно, а польза для всей семьи явно ощутима) Я заготавливаю сок большими партиями, но в рецепте указала всего 4 кг (если плоды сочные на выходе получите от 2,5 литра сока), попробуйте приготовить, а при надобности удвойте или утройте порцию.
ТаткаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 10 г
47 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 1 ч 15 мин

1. Выберите спелые яблоки сладких сортов, также нужно обратить внимание на то, что плоды должны быть достаточно сочные.

2. Вымойте подготовленные фрукты, очистите от кожуры, вырежьте сердцевину.

3. Очищенные яблоки пропустите через соковыжималку, перелейте сок в кастрюлю.

4. Отправьте кастрюлю с соком на огонь, доведите напиток до кипения, после чего держите на огне еще 10-12 минут. В процессе снимайте пенки с помощью шумовки или небольшого мелкого ситечка.

5. Разлейте яблочный сок по чистым предварительно простерилизованным бутылкам и закатайте крышками.

6. Переверните заготовки вверх дном, укутайте теплым пледом и оставьте в таком положении остывать. Это займет примерно 20-24 часа, после чего можно перенести бутылки с соком на постоянное место хранения. Я храню в погребе)

Уютной вам зимы и крепкого здоровья!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Без. Там он не нужен, ведь яблоки сладкие.

но кипятить везде не советуют в рецептах. при кипении пропадут все витамины.. советуют не доводить до кипения

Рецептов разных много. В этом рецепте - так.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки