На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 503 пользователей

Каталог рецептов

Драники с манкой

Готовится несложно, получаются на 1000% супер. Драники пышные и очень вкусные.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Картошка

1

Куриные яйца

2

Манка

0.5

Поваренная соль

1

Перец черный молотый

0.5

Мука

4

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
108 ккал
Белков:4 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 14 / 4 / 82
Н61 / С22 / В17

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Лера

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Чистим картошку и лук.Трем на терке. Я картошку не отцеживаю.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем все ингредиенты,кроме муки.Оставляем минут на 15, что-бы манка набухла и добавляем муку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Жарим до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!!!

Драники пальчики оближешь.
Получаются пышные.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Чтобы котлеты получились сочнымиЧтобы котлеты получились сочными

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок, так как при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока, и котлеты получаются сухими.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Лук репчатый, Куриные яйца, Манка, Поваренная соль, Перец черный молотый, Мука