Главная
Лучшие рецепты
Пюре
Картофельное пюре с яйцом на сливках

Картофельное пюре с яйцом на сливках

Воздушное, вкусное картофельное пюре, мягкое как пух! Замечательный рецепт, дети просто обожают этот гарнир. В каждой семье часто готовят, можно подавать с котлетами или очень вкусно с гуляшом. Поэтому важно знать, как правильно его готовить. Приятного аппетита!

Крысана

Автор рецепта

+21

238 907

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Картошка

Сливки (Сливки 10% или около того)

100

Сливочное масло

Соль

по вкусу

Куриные яйца

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 2 г

Жиры 18% 4 г

Углеводы 73% 16 г

113 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

1. Картофель моем, очищаем от кожуры и режем пополам, если клубень очень большой, то на четыре части.
2. Выкладываем в кастрюлю и заливаем чистой, холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену. Кастрюлю накрываем крышкой и варим на небольшом огне 20-30 минут.
3. Когда картофель сварился, стал рассыпчатый, сливаем воду из кастрюли в другую емкость, не выливаем.
4. Важно, ни каких миксеров и блендера, пюре становится вязким, используем только толкушку.
5. Сливки, которыми будем разбавлять, должно быть, горячие. Толчем картофель и вливаем сливки, солим по вкусу. В конце добавляем сырые куриные яйца и кусочек сливочного масла. Наш гарнир готов!