Курица в кефире на сковороде

1. Чеснок очищаем, мелко рубим ножом.

2. Лук моем, также измельчаем.

3. В миску наливаем кефир, выкладываем в него чеснок, солим и перчим по вкусу.

4. Куриную грудку моем, обсушиваем, режем небольшими кусочками, выкладываем в миску с кефиром, хорошенько перемешиваем.

5. Оставляем на полчаса мариноваться.

6. Перекладываем содержимое миски в сковороду, добавляем часть зеленого лука, отправляем на огонь, выпариваем жидкость в течение 3-4 минут, после чего накрываем сковородку крышкой и тушим до полной готовности курицы, примерно 10-12 минут.

При подаче на стол посыпаем оставшимся зеленым луком.

Подавать можно с любым гарниром и самостоятельно, в любом случае очень вкусно!

Кушайте на здоровье и будьте всегда в отличной форме!