На главную

На сайте 26 072 рецептов
у 131 803 пользователей

Каталог рецептов

Запеченная треска в духовке

Треска - рыба нежная, а еще полезная и легкая! Хороша к ужину! Могу поделиться кулинарным рецептом, который узнала от своей мамы после своей свадьбы. Могу поспорить, что проблемы с готовкой возникают у всех молодых хозяек, которые меняют свой жизненный статус свободной девушки на статус замужней дамы. Тяжело привыкать к тому, что ты теперь сама должна готовить завтраки-обеды-ужины, главное раньше мама завтрак готовила, а теперь тебе самой приходится вставать раньше. Еда вообще проблема, а уж если вы еще не в полной мере изучили пристрастия своего избранника, то проблема вдвойне. Поэтому хочется сказать: милые девушки научитесь готовить что-то простое. Пару супчиков, которые варятся 40 минут, а вкусны, как-будто вы на них потратили часа 3, пару вторых блюд из мяса, пару – из рыбы. Салаты идут отдельной строкой, но не становятся от этого мене важными.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Треска

1

Майонез

2

Соль

по вкусу

Растительное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
143 ккал
Белков:14 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 58 / 38 / 4
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Дарья ☼, Катя

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.


 Ну а мама научила меня готовить треску, приготовленная в духовке. Все до безобразия просто: отдираем с трески шкуру, если вам не удается сделать это с первого раза, оставьте как есть, совершенствоваться будете позднее. Удаляем косточки, режем на порционные куски. Посолите и поперчите каждый кусочек отдельно, но постарайтесь не переборщить с этим. Луковицу чистим и режем тонкими полукольцами. Укладываем рыбу в смазанную маслом сковородку, посыпаем ее луком, а теперь поливаем майонезом. Теперь можно поставить нашу заготовку в холодильник минут на 30, но если нет времени – ставим в духовку. Духовка должна быть разогрета до 200. Запекается наша треска 30минут. Как правило, рыбу рекомендуют подавать на стол с рисом, но можно попробовать и с картофельным пюре.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
sona
sona 03.10.2012 18:13:01

Супер ХозяюшкаВкуснятина
добавила в КК рецепт Треска приготовленная в духовке!

Дарья, огромные пасибочки за любопытный рецептик!

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 03.10.2012 22:23:28

Праздник Я рада, что рецепт по душеСпасибо

С улыбкой по жизни
0
Катя
Катя 04.10.2012 17:07:33

Сегодня приготовлю и выложу фото))

0
Катя
Катя 04.10.2012 22:25:42

Время приготовления 35 минут, рыбка запекалась ровно 25 минут.

0
Катя
Катя 04.10.2012 22:39:40

Рыбка получилась замечательная, я майонез не люблю в принципе, но здесь он мне понравился, а если готовить без него и без перца, то такое блюдо подойдет и детишкам. Готовится быстро и просто, спасибо автору Подмигивание

0
Дарья ☼
Дарья ☼ 05.10.2012 14:33:09

Катя, вам тоже огромное спасибо Стесняюсь

С улыбкой по жизни
0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Треска горячего копчения - 115 ккал/100г
  • Треска жареная - 111 ккал/100г
  • Треска запечённая - 90 ккал/100г
  • Треска копченая - 94 ккал/100г
  • Треска отварная - 78 ккал/100г
  • Треска с гриля - 172 ккал/100г
  • Треска свежая - 78 ккал/100г
  • Треска соленая - 98 ккал/100г
  • Треска тушеная - 101 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Треска, Лук репчатый, Майонез, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло