На главную

На сайте 29 268 рецептов
у 196 693 пользователей

Каталог рецептов

Пирог со свекольной ботвой

Удивляй родных и близких полезной выпечкой! Пирог со свекольной ботвой достаточно прост в приготовлении, такая выпечка понравится всем, кто старается питаться правильно. Свекольная ботва содержит в себе огромное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, поэтому никак нельзя упустить сезон и возможность полакомиться вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Чеснок

10

Соль

по вкусу

Яйца

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
282 ккал
Белков:9 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 20 / 41 / 39
Н6 / С94 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: svetika

Просмотров: 4 841
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Свекольную ботву моем, обсушиваем, измельчаем ножом. Сыр сулугуни трем на крупной терке. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Все подготовленные ингредиенты соединяем в миске, перемешиваем. Начинка готовка!

2. Слоеное тесто разделяем на две части, большую и меньшую. Большую часть раскатываем в пласт придавая ему круглую форму, затем помещаем в форму для выпечки предварительно выстеленную пергаментом, с помощью вилки делаем проколы по всему периметру теста.

3. Начинку выкладываем на тесто, разравниваем ровным слоем, перчим и солим по вкусу. Края основы приподнимаем и накладываем на начинку так, чтобы получился своего рода бортик. Меньшую часть теста также тонко раскатываем и покрываем ею пирог, соединяя с бортиком, аккуратно защипываем. Из обрезков теста можно вырезать украшение для пирога в форме цветочков. 

4. Смазываем поверхность пирога взбитым яйцом и отправляем форму в духовку предварительно разогретую до 200 градусов, выпекаем в течение 20-25 минут. 

Угощайтесь!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Как сделать пирог с дырочкой без формыКак сделать пирог с дырочкой без формы

Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий "бабушкин" совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Сулугуни - 290 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Свекольные листья - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Сулугуни, Свекольная ботва, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Яйца