Ванильный мусс для торта
Способ приготовления
Приготовить мусс не составит больших усилий:
- в пиалу насыпаем сахар, соль и крахмал, перемешиваем;
- наливаем в кастрюлю молоко, отправляем на огонь;
- в горячее молоко насыпаем подготовленную смесь сухих ингредиентов, при этом непрерывно помешиваем;
- варим массу до загустения, помешиваем и не даем закипеть;
- снимаем кастрюлю с огня, добавляем сливочное масло и ванильный сахар, перемешиваем до однородности.
Готовый крем должен легко спадать с ложки, быть густым с гладкой консистенцией.
Вкусного вам торта!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Крахмал - 320 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Ванильный сахар - 379 ккал/100г