Способ приготовления
Займемся приготовлением печенья, все очень просто:
- противень выстилаем пергаментом, кондитерский мешок наполняем бисквитным тестом;
- отсаживаем печенье на противень соблюдая расстояние друг от друга примерно 4 сантиметра;
- отправляем противень в духовку разогретую до 160 градусов, выпекаем печенье в течение 15 минут;
- яичные белки взбиваем с сахаром до плотных устойчивых пиков, смазываем получившимся белковым кремом печенье и склеиваем половинки между собой.
Подаем на стол к чаю или кофе.
Угощайтесь на здоровье!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Я бисквитные тортики пеку без проблем, решила попробовать ваши печеньки.. так вот, с моего теста 1\1 ничего не выйдет, растекается очень, добавила больше муки, получились забитые и твердые, крем обычный белковый растает и при прижимании вытекает, сюда бы подошел более масляный.. В общем я к этому рецепту не вернусь.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Бисквитное тесто - 250 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г