Главная
Лучшие рецепты
Сыр в духовке
Перец фаршированный фетой

Перец фаршированный фетой

Изысканное блюдо, которое не останется без внимания! Перец фаршированный фетой можно подать как на праздничный стол, так и в будни. Болгарский перец для данного блюда следует выбрать яркий и крупный, затем он разрезается пополам и каждая половинка составляет одну единицу, то есть из пяти перцев будет десять заготовок. Чтобы легче было заворачивать, овощи предварительно запекаются в духовке, от этого они стают гораздо мягче и эластичнее.

Слоник

Автор рецепта

+15

2311 483

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Болгарский перец (красный)

500

Фета

240

Оливковое масло

Иссоп (сушенный)

Шалфей сухой

Орегано сухой

Тимьян, чабрец (щепотка)

по вкусу

Кунжут

Поваренная соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 32% 7 г

Жиры 50% 11 г

Углеводы 18% 4 г

146 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 45 мин

Не выключать экран

1. Болгарский перец моем, запекаем в духовке разогретой до 200 градусов до мягкости. Затем разрезаем перец вдоль пополам, вычищаем семена, удаляем плодоножки.

2. На сухой сковороде без добавления масла поджариваем кунжут до легкого золотистого румянца.

3. Выкладываем немного сыра на половинку перца и складываем его пополам. Заготовки выкладываем в небольшую форму для запекания швом вниз.

4. Когда первый слой перца будет уложен, сверху посыпаем сушенными травами: иссопом, шалфеем, орегано и тимьяном, слегка солим, посыпаем жаренным кунжутом.  Затем укладываем следующий слой.

4. Поливаем слои оливковым маслом, отправляем в духовку разогретую до 200 градусов запекаем в течение 30 минут. 

Подаем на стол в горячем виде.

Приятного аппетита!