Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовьте необходимы еингредиенты.
Шаг 2:
Смешайте перец горошком, соль, цедру лимона и сок 1 лимона.
Шаг 3:
Измельчите. Лучше растолочь и смешать.
Шаг 4:
Натрите рыбу маринадом и в холодильник минут на 30.
Шаг 5:
Почистите и порежьте картофель.
Шаг 6:
Посолите и посыпьте перцем.
Шаг 7:
На противень постелите фольгу и смажьте его подсолнечным маслом.
Шаг 8:
Уложите рыбу и картофель.
Шаг 9:
Закройте сверху фольгой.
Шаг 10:
Выпекать 30 минут в духовом шкафу.
Шаг 11:
Итак, начинаем с того, сто промываем стейк сёмги. Затем смазываем маринадом из соли, перца, мёда, горчицы, сока лимона и цедры. Теперь убираем рыбу замариноваться в холодильник примерно на 40-50 минут. По прошествии этого времени достаём сёмгу из холодильника, укладываем на противень 4 квадрата фольги (на каждый кусочек 1 квадрат). Смазываем эти квадратики маслом, укладываем по одному кусочку замаринованной рыбки. После этого, очищаем и моем картофель, режем на дольки и укладываем вокруг стейка (расчёт такой же: 1 картофелина, на 1 стейк). После этого плотно заворачиваем фольгу и отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на 30 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
вкусненько...спасибо за рецепт!!!
На здоровье! Рада что понравилось!
Рыба и картофель получаются необыкновенно нежными и сочными!
Елена, приятно, что нравится
королевское блюдооо!)))спасиб!)
Всегда пожалуйста!
А картофель успевает пропечься, ведь рыба готовится быстро?
За 30 минут в духовке картошка запекается без проблем. Если есть сомнения, нарежьте ее крупной соломкой.
Вкусно, делала на др родственника, ушло на ура!Спасибо!!
Очень хочу попробовать приготовить. Сегодня как раз в рыбсеть иду ( только там теперь рыбу всю покупаю, потому что узнала, что они только дикую рыбу продают, ну именно выловленную, а не накаченную, которую часто в гипермаркетах продают, и не краснеют). В общем, как рыбку куплю и приготовлю, вам отпишусь, как получилось.
Очень вкустно..Попробывала сделать пеленгас по вашему рецепту вкуснатище..
Очень доже ничего! Быстро и никаких заморочек.Спасибо автору.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сёмга на пару - 197 ккал / 100 г
- Сёмга отварная - 189 ккал / 100 г
- Сёмга свежая - 140 ккал / 100 г
- Горчица столовая - 417 ккал / 100 г
- Горчица - 417 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г