На главную

На сайте 26 047 рецептов
у 131 643 пользователей

Каталог рецептов

Филе горбуши запеченное в духовке

Горбуша стоит на первом месте по запеканию в духовке. Готовим! Запеченное филе горбуши это очень вкусное блюдо. Но если вы будете просто его запекать, есть вероятность засушить рыбу. Поэтому лучше всего это делать в фольге. К тому же вы можете добавить любые продукты, например помидоры, сыр, сметану. Ну я сегодня делала просто рыбу с луком и морковью. Очень вкусно получилось. Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Соль

1

Лимонный сок

3

Специи сухие

1

Лук

1

Морковь

1

Сливочное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
126 ккал
Белков:12 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 55 / 31 / 14
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Esenija

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Итак у меня былo замороженое филе рыбы. Я его разморозила , помыла. Если надо , то ее нужно почистить. Лучше конечно брать рыбу свежею.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбное филе натрем соль, молотым перцем, и специями для рыбы. Сверху польем лимонным соком. Так оставим на 30 минут рыбу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Я решила делать рыбу на луковой подушке. Поэтому я почистила лук и морковь. Порезала и обжарила на масле.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Берем фольгу. Кладем на нее обжареные лук и морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сверху выкладываем филе и закрываем фольгой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запекаем в разогретой духовке до 200 гр 20 минут. После 20 мин , раскрываем фольгу и еще запекаем 10 минут. Все наша рыбка готова, подаем ее с салатом и рисом. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
danela
danela 26.04.2017 17:49:36

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Филе горбуши - 133 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе горбуши, Соль, Лимонный сок, Специи сухие, Лук, Морковь, Сливочное масло, Душистый перец