На главную

На сайте 14 616 рецептов
у 84 513 пользователей

Кулинарный рецепт Филе горбуши запеченное в духовке

Как приготовить филе горбуши запеченное в духовке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/20081

ингредиенты на 3 порции

Горбуша

400

Соль

1

Лимонный сок

3

Специи сухие

1

Лук

1

Морковь

1

Сливочное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
132 ккал
Белков:13 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 57 / 34 / 9
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта и фото: Esenija

Время приготовления:1 ч

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Итак у меня былo замороженое филе рыбы. Я его разморозила , помыла. Если надо , то ее нужно почистить. Лучше конечно брать рыбу свежею.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Рыбное филе натрем соль, молотым перцем, и специями для рыбы. Сверху польем лимонным соком. Так оставим на 30 минут рыбу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Я решила делать рыбу на луковой подушке. Поэтому я почистила лук и морковь. Порезала и обжарила на масле.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Берем фольгу. Кладем на нее обжареные лук и морковь.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сверху выкладываем филе и закрываем фольгой.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запекаем в разогретой духовке до 200 гр 20 минут. После 20 мин , раскрываем фольгу и еще запекаем 10 минут. Все наша рыбка готова, подаем ее с салатом и рисом. Приятного аппетита.

Личные впечатления о рецепте:

Горбуша стоит на первом месте по запеканию в духовке. Готовим!
Запеченное филе горбуши это очень вкусное блюдо. Но если вы будете просто его запекать, есть вероятность засушить рыбу. Поэтому лучше всего это делать в фольге. К тому же вы можете добавить любые продукты, например помидоры, сыр, сметану. Ну я сегодня делала просто рыбу с луком и морковью. Очень вкусно получилось. Попробуйте!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Филе горбуши запеченное в духовке

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту Филе горбуши запеченное в духовке

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Филе горбуши запеченное в духовке

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Горбуша отварная - 168 ккал/100г
  • Горбуша свежая - 142 ккал/100г
  • Горбуша солёная - 169 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Горбуша, Соль, Лимонный сок, Специи сухие, Лук, Морковь, Сливочное масло, Душистый перец