Воздушные кексы с вишней

Самые вкусные кексы! Быстро и просто готовятся. Чай, кофе

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 7% 5 г
Жиры 26% 19 г
Углеводы 67% 49 г
333 ккал
ГИ: 28 / 2 / 70

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сливочное масло достать из холодильника за несколько часов до приготовления, чтобы оно стало мягким. Или растопить на водяной бане.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    К маслу добавить сразу весь сахар. Тщательно перемешать до образования кремоподобной массы. Я перемешиваю обычной вилкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Только после тщательного вымешивания масла с сахаром, можно добавлять следующие ингридиенты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вбить яйца, по одному. После добавления каждого, интенсивно взбивать вилкой или венчиком. Вместе с яйцами добавить ванильный сахар.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать до образования однородной массы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вишни помыть, положить на сухое полотенце, чтобы убрать лишнюю воду. Отделить от косточек, добавить в тесто. Тщательно перемешать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Разложить тесто по формочкам, заполняя их наполовину (так как тесто поднимется). Поставить в разогретую духовку на 20 минут при 180 градусах.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовность кексов проверить при помощи зубочистки: сухую зубочиску воткнуть в кекс и сразу достать, если следов от теста нет на зубочистке, значит выпечка готова.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вот так выглядит кекс внутри. Тесто мягкое, воздушное. Чувствуется аромат ванили. Очень вкусные кексы, даже на следующий день после приготовления.

Ароматные и воздушные кексы. Готовятся за 30 минут. Легкий и доступный рецепт.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вишня кислая - 52 ккал/100г
  • Вишня сладкая - 64 ккал/100г
  • Вишня сушеная - 292 ккал/100г
  • Вишня консервированная - 61 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Пшеничная мука, Вишня, Куриные яйца, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель