На главную

На сайте 25 668 рецептов
у 129 119 пользователей

Каталог рецептов

Горячий белый шоколад с миндалем и кокосом

Горячий шоколад - настоящее лакомство для сладкоежек. Когда хожу в кафе (а это происходит достаточно часто), всегда заказываю горячий шоколад с мороженым. Решила сделать что-то подобное дома, но я ж не могу все один в один повторить, мне ж надо все по-своему.)) Поэтому вместо темного шоколада использовала белый, еще и с добавками. Получилось в меру сладко, не приторно. И с ярко выраженным кокосовым вкусом.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Молоко

300

Кокосовая стружка

30

Миндальные лепестки

2

Крахмал

1

Ванильный сахар

0.5

Какао-порошок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
257 ккал
Белков:6 гр
Жиров:18 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 14 / 43 / 43
Н28 / С11 / В61

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Мария, Глава жюри конкурса

Комментариев: 0

способ приготовления

1.  Шоколад поломать на кусочки. Можно брать шоколад без добавок, а можно с различными добавками. Я использовала шоколад с миндалем и кокосом, чтобы усилить вкус этих ингредиентов.

2.  В небольшую кастрюлю налить молоко, добавить кусочки белого шоколада и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании.

3.  Крахмал развести в небольшом количестве молока и, помешивая, чтобы не образовалось комочков, тонкой струйкой влить в кастрюлю с шоколадом.

4.  Добавить в молочно-шоколадную смесь миндальные лепестки и кокосовую стружку.

5.  Уменьшить огонь до минимума и, постоянно помешивая, варить еще 2 минуты.

6.  Всыпать ванильный сахар, перемешать.

7. Горячий шоколад разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, сверху посыпать какао.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Как правильно взбить сливки для парфеКак правильно взбить сливки для парфе

Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Чтобы молоко не пригорало...Чтобы молоко не пригорало...

Чтобы молоко не пригорало, берите для него кастрюлю с толстым дном.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Белый шоколад - 554 ккал/100г
  • Миндальные лепестки - 650 ккал/100г
  • Взбитые сливки - 257 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Белый шоколад, Кокосовая стружка, Миндальные лепестки, Крахмал, Ванильный сахар, Взбитые сливки, Какао-порошок