Горячий белый шоколад с миндалем и кокосом

Горячий шоколад - настоящее лакомство для сладкоежек. Когда хожу в кафе (а это происходит достаточно часто), всегда заказываю горячий шоколад с мороженым. Решила сделать что-то подобное дома, но я ж не могу все один в один повторить, мне ж надо все по-своему.)) Поэтому вместо темного шоколада использовала белый, еще и с добавками. Получилось в меру сладко, не приторно. И с ярко выраженным кокосовым вкусом.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 5 г
Жиры 43% 17 г
Углеводы 45% 18 г
240 ккал
ГИ: 28 / 6 / 67

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин

1. Шоколад поломать на кусочки. Можно брать шоколад без добавок, а можно с различными добавками. Я использовала шоколад с миндалем и кокосом, чтобы усилить вкус этих ингредиентов.

2. В небольшую кастрюлю налить молоко, добавить кусочки белого шоколада и довести до кипения на среднем огне при постоянном помешивании.

3. Крахмал развести в небольшом количестве молока и, помешивая, чтобы не образовалось комочков, тонкой струйкой влить в кастрюлю с шоколадом.

4. Добавить в молочно-шоколадную смесь миндальные лепестки и кокосовую стружку.

5. Уменьшить огонь до минимума и, постоянно помешивая, варить еще 2 минуты.

6. Всыпать ванильный сахар, перемешать.

7. Горячий шоколад разлить по чашкам, украсить взбитыми сливками, сверху посыпать какао.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Крахмал - 320 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Белый шоколад - 554 ккал/100г
  • Миндальные лепестки - 650 ккал/100г
  • Взбитые сливки - 257 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Белый шоколад, Кокосовая стружка, Миндальные лепестки, Крахмал, Ванильный сахар, Взбитые сливки, Какао-порошок