Главная
Лучшие рецепты
Тесто домашнее
Тесто на кефире для лепешек

Тесто на кефире для лепешек

Тесто на кефире для лепешек - удобно, быстро и вкусно. Тесто на кефире для лепешек - распространенный вариант. С таким тестом удобно делать лепешки как с начинкой, так и без нее. Можно сделать на основе этого рецепта пикантные сырные лепешки, добавив прямо в тесто мелко натертый твердый сыр. Можно сделать лепешки с начинкой из ветчины или колбасы, или любого сыра с зеленью: тесто раскатывается в тонкие лепешки, кладется фарш и залепляется, как при лепке вареников. Лепешки уплощаются скалкой и жарятся на масле до румяности. Едят горячими.

naniki

Автор рецепта

+48

483 283

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

300

Кефир

150

Соль

по вкусу

Сахар

по вкусу

Разрыхлитель

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 16% 9 г

Жиры 2% 1 г

Углеводы 82% 45 г

252 ккал

ГИ: 4 / 0 / 96

Способ приготовления

Время приготовления: 50 мин

Для приготовления теста на кефире возьмите продукты по списку: кефир, муку, соль, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло для жарки.
1. В кефир добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Перемешайте смесь. Если хотите получить более сдобное тесто, добавьте немного любого масла.
2. Просейте муку и постепенно вмешивайте ее в тесто, ее может понадобиться больше или меньше - это зависит от качества муки и густоты кефира.