На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Торт с печеньем орео с выпечкой

Этот торт- сама нежность! Удивляй родных! Торт с печеньем Орео с выпечкой - великолепное лакомство! Основа из полюбившегося всем печенья Орео запекается в духовке. Работать с кремом не сложно, главное пошагово следовать инструкции. Нужно учитывать тот факт, что после того как в крем введен желатин, масса очень быстро застывает. Поэтому на данном этапе нужно работать как можно быстрей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Творог

500

Сливочное масло

50

Сахарная пудра

130

Сливки

300

Желатин

30

Вода

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
346 ккал
Белков:9 гр
Жиров:17 гр
Углеводов:33 гр
Б/Ж/У: 15 / 29 / 56
Н3 / С64 / В33

Время приготовления: 12 ч 30 мин

Опубликовано: liliaа

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Часть печенья Орео (примерно 300 грамм) измельчаем с помощью блендера. Также можно измельчить с помощью скалки.

2. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи, выливаем в крошку, перемешиваем.

3. В разъемную форму диаметром 24 сантиметра выкладываем получившуюся массу, утрамбовываем как можно плотней.

4. Отправляем форму с основой в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 10 минут.

5. Желатин насыпаем в пиалу, заливаем водой согласно инструкции на упаковке. Даем ему набухнуть в течение 10-15 минут.

6. А тем временем растапливаем белый шоколад на водяной бане. Сделать это лучше, если шоколад будет поломан на кусочки. Также растопить шоколад можно в микроволновой печи.

7. Разбухший желатин растапливаем на водяной бане или в той же микроволновке. Только делаем это в пару приемов по 15-20 секунд, каждый раз доставая емкость с желатином и перемешиваем его. Это нужно для того чтобы предотвратить закипание.

8. Творог выкладываем в миску, сюда же насыпаем сахарную пудру, взбиваем массу с помощью погружного блендера до однородной консистенции. Вместо этого можно протереть творог сквозь сито пару раз, но это дольше, чем работа с блендером. Творог обязательно должен быть комнатной температуры!

9. В полученную массу наливаем растопленный белый шоколад, ванильный экстракт и растопленный желатин, все хорошо перемешиваем.

10. В отдельной емкости взбиваем сливки до пышности. Поэтапно вводим их в крем, каждый раз перемешиваем с помощью силиконовой лопаточки.

11. Выкладываем часть крема на основу, затем размещаем печенье Орео по кругу. Покрываем его слоем крема, выкладываем еще один слой печенья, затем выкладываем оставшийся крем.

12. Отправляем торт в холодильник на ночь (8-10 часов). По истечении указанного времени извлекаем торт из формы. Для этого сначала проводим ножом вдоль бортиков разъемного кольца.

13. Украшаем лакомство по своему вкусу. Как вариант, можно украсить растопленным горьким шоколадом и печеньем Орео.

Совет: чтобы срез был ровным и красивым, резать торт на порционные кусочки лучше с помощью сухого горячего ножа.

Приятного вам чаепития!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Печенье вафельное - 540 ккал/100г
  • Печенье кофейное - 589 ккал/100г
  • Печенье курабье - 489 ккал/100г
  • Сливочное печенье - 510 ккал/100г
  • Шоколадное печенье - 406 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Белый шоколад - 554 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
Калорийность продуктов: Из печенья, Творог, Сливочное масло, Сахарная пудра, Белый шоколад, Ванильный экстракт, Сливки, Желатин, Вода