Торт с печеньем орео с выпечкой

Этот торт- сама нежность! Удивляй родных! Торт с печеньем Орео с выпечкой - великолепное лакомство! Основа из полюбившегося всем печенья Орео запекается в духовке. Работать с кремом не сложно, главное пошагово следовать инструкции. Нужно учитывать тот факт, что после того как в крем введен желатин, масса очень быстро застывает. Поэтому на данном этапе нужно работать как можно быстрей.
liliaаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 9 г
Жиры 29% 17 г
Углеводы 56% 33 г
346 ккал
ГИ: 3 / 64 / 33

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч 30 мин

1. Часть печенья Орео (примерно 300 грамм) измельчаем с помощью блендера. Также можно измельчить с помощью скалки.

2. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи, выливаем в крошку, перемешиваем.

3. В разъемную форму диаметром 24 сантиметра выкладываем получившуюся массу, утрамбовываем как можно плотней.

4. Отправляем форму с основой в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 10 минут.

5. Желатин насыпаем в пиалу, заливаем водой согласно инструкции на упаковке. Даем ему набухнуть в течение 10-15 минут.

6. А тем временем растапливаем белый шоколад на водяной бане. Сделать это лучше, если шоколад будет поломан на кусочки. Также растопить шоколад можно в микроволновой печи.

7. Разбухший желатин растапливаем на водяной бане или в той же микроволновке. Только делаем это в пару приемов по 15-20 секунд, каждый раз доставая емкость с желатином и перемешиваем его. Это нужно для того чтобы предотвратить закипание.

8. Творог выкладываем в миску, сюда же насыпаем сахарную пудру, взбиваем массу с помощью погружного блендера до однородной консистенции. Вместо этого можно протереть творог сквозь сито пару раз, но это дольше, чем работа с блендером. Творог обязательно должен быть комнатной температуры!

9. В полученную массу наливаем растопленный белый шоколад, ванильный экстракт и растопленный желатин, все хорошо перемешиваем.

10. В отдельной емкости взбиваем сливки до пышности. Поэтапно вводим их в крем, каждый раз перемешиваем с помощью силиконовой лопаточки.

11. Выкладываем часть крема на основу, затем размещаем печенье Орео по кругу. Покрываем его слоем крема, выкладываем еще один слой печенья, затем выкладываем оставшийся крем.

12. Отправляем торт в холодильник на ночь (8-10 часов). По истечении указанного времени извлекаем торт из формы. Для этого сначала проводим ножом вдоль бортиков разъемного кольца.

13. Украшаем лакомство по своему вкусу. Как вариант, можно украсить растопленным горьким шоколадом и печеньем Орео.

Совет: чтобы срез был ровным и красивым, резать торт на порционные кусочки лучше с помощью сухого горячего ножа.

Приятного вам чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
  • Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
  • Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
  • Творог - 156 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Желатин - 355 ккал / 100 г
  • Печенье кофейное - 589 ккал / 100 г
  • Печенье вафельное - 540 ккал / 100 г
  • Печенье курабье - 489 ккал / 100 г
  • Сливочное печенье - 510 ккал / 100 г
  • Шоколадное печенье - 406 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
  • Белый шоколад - 554 ккал / 100 г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Печенье, Творог, Сливочное масло, Сахарная пудра, Белый шоколад, Ванильный экстракт, Сливки, Желатин, Вода