На главную

На сайте 27 056 рецептов
у 141 264 пользователей

Каталог рецептов

Салат с вешенками, мягким сыром и ветчиной

Простой, но сытный салат, который оценят мужчины!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Мягкий сыр

200

Ветчина

200

Помидоры

1

Чеснок

1

Майонез

180

Соль

по вкусу

Растительное масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
269 ккал
Белков:10 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 24 / 74 / 2
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Милада

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

Коль скоро в последнее время стало модным выращивать всевозможные грибы в домашних условиях (к примеру, вешенку), хочу предложить вам замечательный праздничный кулинарный рецепт из грибов. В этот салат ветчина сыр помидоры режутся кубиками или натираются на терке – в зависимости от того, как ваша еда будет оформлена в конечном итоге. К примеру, можно уложить салат в очищенные от сердцевинки помидоры, тогда желательно все ингредиенты натереть на терке. Если захотите подать салат в салатнице, все лучше превратить в кубики, включая и помидоры.
Не знаю, как вы, а я привыкла все грибы перед готовкой слегка отваривать. В рецепте этого не сказано, но я решила напомнить на всякий случай. Затем грибы нужно хорошенько измельчить и поджарить в растительном масле до полной готовности, дать остыть. Мягкий сыр нужно нарезать кубиками так же, как и ветчину. Теперь соединить все вместе: грибы, сыр и ветчину, выдавать сюда же чеснок через давилку. Хорошенько все перемешать. Нарезать мелкими кубиками помидоры и также добавить в салат. Посолить, заправить майонезом и выложить в салатник (можно на салатные листья красиво положить, а по бокам украсить дольками помидоров).

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
tahtina
tahtina 26.08.2011 04:25:40

Я в такой салат добавляю еще отваренную спаржевую фасоль - она привкуса почти не дает, только салат становится легче и полезней, за счет клетчатки, которая содержится в стручках фасоли.

0
Милада
Милада 26.08.2011 05:08:14

Да, наверно фасоль тоже неплохо бы кушалась в этом салате )))
Но так все-таки лучше. Можете попробовать и вот так

0
ninashevlj
ninashevlj 27.08.2011 18:13:41

Очень вкусный и очень сытный салат. Достаточно приготовить такой на обед, и ничего другого уже не надо. Мне больше всего нравится вариант, при котором половинки помидоров нафаршированы всем остальным.

0
Лидия Александровна

Салатик должен получиться вкусным. Красота! Приготовлю и выложу пошаговые фото. Улыбка

0
Лидия Александровна

Как я и ожидала, салат вкусный. Спасибо за рецепт Спасибо

0
Марго
Марго 21.05.2012 09:42:59

конечно вкусный, и фото красивые получились, молодец Супер-пупер!

0
Лидия Александровна

Спасибо, Марго, я старалась. Букетик Спасибо

0
elena D
elena D 28.05.2013 13:35:44

Офигенный рецепт помидоры с ветчиной, спасибо! Улыбка Улыбка Улыбка

0
Милада
Милада 29.05.2013 04:36:47

здрасьте!!!!!!!!!!!!!Книксен очень-очень приятно читать коммент!!! Спасибо

0

Советы к рецепту

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Вешенки маринованные - 23 ккал/100г
  • Вешенки свежие - 38 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % - ной жирности - 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» - 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» - 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» - 294 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мягкий сыр, Ветчина, Вешенки, Помидоры , Чеснок, Майонез, Соль, Растительное масло