На главную

На сайте 26 433 рецептов
у 134 574 пользователей

Каталог рецептов

Шашлык в банке в луковом пюре

Очень вкусный рецепт шашлыка в удобной таре для пикника! В таком виде мясо хранится в холодильнике двое суток. Удобно везти на пикник за город такую банку. Если шашлык нужно жарить сразу, то банку нужно оставить при комнатной температуре, пока прогорают угли. Луковое пюре пропитывает мясо насквозь, и оно будет благоухать его ароматом все целиком, а не только там, где соприкоснулось с привычными луковыми колечками.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Соль

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
289 ккал
Белков:11 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 28 / 67 / 5
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: Ира

способ приготовления

МАРИНАД:
1. Лук измельчить блендером в пюре или пропустить через мясорубку.
2. В луковое пюре добавить соль и перемешать до однородности.
МЯСО:
3. Мясо нарезать небольшими кусками, примерно на два укуса.
4. Мясо хорошо смешать руками с маринадом.
БАНКА:
5. Плотно упаковать мясо в трехлитровую банку с крышкой.
6. Можно жарить шашлык сразу, а можно спустя 2 дня.
ШАШЛЫК:
7. Куски мяса плотно нанизать на шампуры и жарить над углями до готовности, около 15 минут.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 20.09.2018 07:39:14

Отличное мяско получается по этому рецепту, буду делать ещё и ещё так! Красота!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 20.09.2018 07:41:00

В холодильнике шашлык держала всю ночь в банках. Улыбка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 20.09.2018 07:43:57

Но наутро для поездки всё же использовала другую тару, переложив туда мясо - это пластиковая бутылка с ручкой, отрезала не до конца верх, положила туда мясо, а затем залепила верх скотчем. Очень удобно и практично. Рекомендую!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 20.09.2018 07:45:25

Вот так легко из бутылки нанизала на шампура мяско.

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Людмила
Людмила 20.09.2018 12:30:57

Ирочка! Ах, какой великолепный шашлык! Очень аппетитный!!! Аплодисменты Аромат... чувствую через монитор!!! Смех Очень понравился способ приготовления и транспортировки! Смех Очень удобно!!! Аплодисменты

Когда жизнь тебе даёт сотни причин, чтобы плакать, покажи ей, что у тебя есть тысячи причин, чтобы улыбаться!!!
Ира
Ира 20.09.2018 12:42:04

Людмила Цветочек Спасибо огромное за комментарий такой тёплый и душевный Красота! Очень рада оценке рецепта и совета. Стесняюсь Желаю от всей души приятного отдыха на чудесной нашей природе, слиться с миром природы во едино и прочувствовать всю её прелесть и глубину. Улыбка

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Свиная шейка - 343 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиная шейка, Лук репчатый, Соль