Жареные кусочки свинины на сковороде с луком

Простое в приготовлении блюдо, очень сытное. Свинина кусочками на сковороде с луком готовится достаточно быстро. Мясо желательно оставить для маринования минимум на 15 минут, тогда оно будет мягче. Лук отлично сочетается со свининой, он нарезается крупно. Жареную свинину с луком можно подать к столу с запеченным или отварным картофелем, рисом или с пшеном.
НинельAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 9 г
Жиры 48% 13 г
Углеводы 19% 5 г
172 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить все продукты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Свинину порезать крупными кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сложить мясо в миску, насыпать соль и специи. Перемешать и оставить на 20 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Налить в разогретую сковороду растительное масло и положить мясо.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Репчатый лук нарезать полукольцами.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Когда мясо изменит цвет, можно насыпать лук.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Мясо с луком жарить на медленном огне в течение 30 минут. Его нужно периодически перемешивать.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    К столу подать жареную свинину с гарниром, можно с отварными макаронами. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Под крышкой жарить или разницы нет? (:

Если накрыть крышкой, мясо начнет тушиться, а не жариться. Вкус будет другой.

Моя оценка рецепта:

Жареные кусочки свинины на сковороде с луком - очень быстрое блюдо! Свинина с луком на сковороде частенько выручает, когда необходим быстрый обед или даже ужин (кто как привык). Блюдо подходит и для праздничного стола, хорошо идет под алкогольные напитки. Можно разнообразить его овощными гарнирами. Большое спасибо за рецепт!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Лук репчатый, Растительное масло, Соль, Специи сухие