Салат из чечевицы с луком
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Красную чечевицу отвариваем «на зубок» (руководствуясь инструкции на упаковке), не помешивая, и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Нашинковываем репчатый лук тонкими кольцами и ошпариваем кипятком для снятия горечи. Нарезанный тонкими ломтиками бекон доводим до прозрачности на разогретой сковороде с одной столовой ложкой растительного масла. Затем готовим салатную заправку: смешиваем лимонный сок, 2 столовые ложки растительного масла, морскую соль и сахарный песок до однородной консистенции. Чечевицу с луком перемешиваем в салатнике, добавив заправку. Украшаем салат обжаренным беконом и раскрошенным мягким сыром. Салат из чечевицы с луком готов, приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Салатики с чечевицей - это просто удивительно-полезно, ведь в нем очень много клетчатки и растительного белка. Всегда стараюсь добавлять зелень, и разнообразные пряные травы. Божественный вкус выходит. Уже не однократно готовила такие салатики, но бекон не использовала. Попробую, обязательно.
Максимум 30 минут вашего времени - и у вас на столе вкусный, питательный и очень полезный салат!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Чечевица сушеная невареная - 340 ккал/100г
- Чечевица сушеная вареная - 106 ккал/100г
- Чечевица - 340 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Бекон вареный - 447 ккал/100г
- Сыр «фета» - 290 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Лимонный сок - 16 ккал/100г
- Морская соль - 0 ккал/100г