Пикантный соус к мясу с красным вином

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготавливаю необходимые продукты для приготовления фруктового соуса.

2. Шаг 2:

   

   Грушу помыла, очистила от кожуры и нарезала кубиком.

3. Шаг 3:

   

   Порезанную грушу с вишней измельчаю в блендоре.

4. Шаг 4:

   

   Вот , что получаем.

6. Шаг 5:

   

   В ковшик всыпаю сахар, вливаю вино, уксус,

7. Шаг 6:

   

   горчицу, зёрна горчицы, и щепотку соли, ставлю на огонь и довожу до кипения.

8. Шаг 7:

   

   В кипящую жидкость ввожу кусочки груши и вишни, даю закипеть и варю от 5 до 10 минут.

9. Шаг 8:

   

   Горячий соус перекладываю в помытые сухие баночки или ёмкости для хранения, даю остыть до комнатной температуры, а затем ставлю в холодильник для хранения.