Семга жареная с картофелем

Картошка и рыба - вкусное сочетание. Блюдо полезное и питательное! Этот благородный лосось очень полезен, особенно тем, у кого проблемы с щитовидной железой.Я вообще люблю семгу из-за того, что она жирная и мало костей. Ее даже не страшно давать детям.Сейчас хочу написать свой любимый рецепт приготовления этой прекрасной рыбы - жарена семга.
ninaolaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 36% 9 г
Жиры 20% 5 г
Углеводы 44% 11 г
125 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Семгу режем кусочками, толщиной в палец. Перед тем как жарить сделайте такой маринад. Выдавите сок одного лимона, туда до дайте соль и перец, можно и рыбную приправу, но это на любителя,и всем этим натрите наши брусочки. Поставьте в прохладное место на пол часа, что бы немного семга пропиталась. Тем временем можно нарезать картофель соломкой, помыть и дать обсушиться. переходим к рыбе. Салфеткой или любой тканью протрите, что бы она была сухая и бросьте в сильно горячий фритюр с подсолнечным маслом. Когда появилась золотистая корочка шумовкой извлеките на то блюдо, в котором будете подавать на стол. Сверху немного присолите.То же сделайте и с картошкой и выложите поверху. Сверху семгу жареную можно украсить зеленью а рядом разместить или свежие овощи или например салат из капусты. Вкусно и сытно.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рецептик СУПЕР!!! ЦветочекБлагодарю!!! Рыба вообще любима в нашей семье, и разнообразные рецепты просто необходимы. С любовью Вот попробуйте и такой способ.

суперский рецепт!!!!! Детей от рыбы за уши оттянуть не могла, я то переживала что "высушится" сильно, а нет, она прям, ну, даже слов нет передать какая вкусная получилась, о картохе вообще не говорю, еще и мало было Смех Благодарю автора за такой замечательный рецепт Семги жареной с картофелем Букетик

что добавить еще хотела, обязательно нужно выкладывать на салфетки или бумажное полотенце, а то жирновато будет Ангел




Вкуснятинарада, что нравитсяВкуснятинаготовьте и кушайте с удовольствием!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Перец черный молотый, Картошка, Соль, Подсолнечное масло, Сёмга, Лимонный сок