Кижуч на сковороде гриль

Потрясающе вкусные стейки из кижуча! Готовь красиво и вкусно! Не зря кижуч считается самой вкусной рыбой из семейства лососевых. А по нашему с мужем мнению, всех вкуснее стейки из него, приготовленные на сковороде-гриль. Очень сочное и нежное мясо. Рекомендую!
ReinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 75% 24 г
Жиры 19% 6 г
Углеводы 6% 2 г
137 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

1. Подготовьте стейки рыбы для жарки: рыбу почистите, нарежьте поперек кусочками толщиной 2-3 см
2. Поперчите и посолите. Двухстороннюю - с рифленой крышкой - сковороду-гриль хорошо разогрейте.
3. Обжаривайте стейки на разогретой сковороде не более 10 минут.
4. Через половину времени переверните стейки и добавьте чеснок.
5. Если использовать сковороду-гриль не двухстороннюю, то необходимо обжаривать стейки с каждой стороны по очереди минут по 7-10.
4. В конце готовки сбрызните кижуча лимонным соком и подавайте с салатом или зеленью.

Всего наивкуснейшего!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Кижуч - 140 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кижуч, Перец черный молотый, Соль, Чеснок, Лимонный сок