Хлеб обычный на дрожжах с сахаром

Просто, вкусно! Очень вкусный и ароматный хлеб! Для улучшения вкуса в тесто можно добавить сушеный укроп на одну порцию
АнатолийAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 14% 7 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 84% 41 г
221 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Хлебное тесто:
1. Соединить все ингредиенты из категории опара, вода должна быть теплой, примерно 35-40 градусов. Хорошо размешать до однородного состояния. и убрать в теплое место до увеличения в 2-2,5 раза. Это примерно минут 20-30

2. В поднявшуюся опару добавить ингредиенты из категории тесто, соль перед добавлением лучше растворить в небольшом количестве воды примерно грамм 20-30. и замесить тесто вмешать нужно очень хорошо! месить нужно минут 5-7, посте дать тесту отдохнуть 15 минут.

3. После того, как тесто отдохнёт, можно придавать ему нужную форму,

4. После формовки поставить заготовку в теплое место до увеличения в 2 раза, как тесто увеличится, его нужно ставить в печь на 20-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Вода - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Сахар, Вода, Соль