Брусничный морс с апельсином и корицей

Такой же полезный морс можно сварить из клюквы. В основном я варю морсы из клюквы, так как из брусники получаются достаточно специфические на вкус напитки, которые в моей семье не очень популярны. Поэтому если и варю что-то из брусники, то только для себя. Те, кто не любит бруснику, лучше сразу менять ягоды на клюкву.
МарияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 8 г
34 ккал
ГИ: 25 / 0 / 75

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

1. Бруснику вымыть, перебрать и обсушить. Ягоды протереть через сито.

2. Жмых переложить в кастрюлю, залить холодной водой и на медленном огне довести до кипения. Варить около 10 минут. Процедить.

3. С половины апельсина снять цедру и отжать сок. Вторую половину нарезать полукружьями.

4. Брусничный отвар перелить в кастрюлю, добавить апельсиновый сок, цедру, сахар и палочки корицы. Варить 10 минут.

5. Влить процеженный брусничный сок, добавить мед. Довести до кипения и убрать с огня.

6. Разлить морс по чашкам, добавить в каждую несколько ломтиков свежего апельсина.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Брусника - 43 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Палочка корицы - 261 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Брусника, Апельсины, Палочка корицы, Коричневый сахар, Мёд