Торт банановый с мороженым

Торт для праздника или просто к чаю. Вкусный, нежный, банановый!
Lubov♀Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 5% 3 г
Жиры 7% 4 г
Углеводы 87% 48 г
234 ккал
ГИ: 0 / 23 / 77

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Взбиваем белки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Постепенно добавляем сах.смесь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладываем в форме круга.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Посыпаем 1корж миндалем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Делаем крем.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываем на 1ый корж бананы,прикрываем 2ым коржом.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Сахарный песок смешиваем с сахарной пудрой. Взбиваем в большой ёмкости белки до образования густой пены. Не переставая взбивать, всыпаем постепенно, по столовой ложке, смесь песка и пудры. Взбиваем смесь около 5 минут, пока она не будет упругой. Добавляем к ней уксус и муку.
На противень с антипригаром выкладываем 2 круга из пергаментной бумаги по 23 см в диаметре. На один круг выкладываем немного больше теста, чем на другой. Смесь посыпаем половиной миндаля только на одном круге. Выпекаем тесто 2 с половиной часа при 130 градусах.
Оттаявшее мороженое смешиваем с натертым шоколадом и зефиром, нарезанным кусочками. Смесь на полчаса отправляем в морозилку. Достаем её за полчаса до подачи на стол. Корж с миндалем кладем на блюдо, сверху выкладываем нарезанные кусочками 2 банана. Затем второй корж, на который выкладываем оставшиеся нарезанные бананы, перемешанные с мороженым. Сверху посыпаем торт оставшимся миндалем, тертым шоколадом и пудрой сахарной. Торт сразу подаем на стол.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Чудесный сайт. Очень рада, что заригестрировалась здесь. Удобная кулинурная книга, множество доступных и отлично оформленных рецептов. Понравился этот тортик. Спасибо! Обязательно приготовлю! Мороженное прекрасно сочетается с бабаном, миндалём. А уж такой тортик - просто сказка!

Торт банановый-шедевр!Воздушные коржи из безе с начинкой из бананов,мороженого,зефира-мечта сладкоежки!!!Поэтому будьте готовы - он очень сладкий! УлыбкаНо иногда все-таки можно побаловать себя таким воздушным облаком! Восторг

holgazana, спасибо! порадовали сравнением с воздушным облаком! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мороженое пломбир - 227 ккал/100г
  • Мороженое сливочное - 165 ккал/100г
  • Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал/100г
  • Мороженое ванильное - 160 ккал/100г
  • Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал/100г
  • Мороженое фруктовое - 168 ккал/100г
  • Мороженое молочное - 126 ккал/100г
  • Мороженое-суфле - 116 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Зефир - 304 ккал/100г
  • Зефир в шоколаде - 396 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
  • Пшеничные хлопья - 336 ккал/100г
Калорийность продуктов: Бананы, Сахарная пудра, Сахар, Яичные белки, Пшеничная мука, Уксус, Хлопья, Мороженое, Зефир, Шоколад