Печенье Светофор с конфетами MMs

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить все ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Пшеничную муку и сахарную пудру просеять и размешать.

3. Шаг 3:

   

   Разломать шоколад на кусочки. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Постоянно размешивать.

4. Шаг 4:

   

   В муку вылить сразу весь горячий шоколад.

6. Шаг 5:

   

   Вымесить силиконовой лопаткой до однородного состояния.

7. Шаг 6:

   

   Из теста сформировать колбаску и завернуть в пергаментную бумагу или пищевую плёнку. Можно придать колбаске круглую, треугольную, прямоугольную форму в зависимости от того, какое печенье хотите получить. Убрать в холодильник на 5-10 минут, чтобы тесто только чуть застыло, но не стало твёрдым.

8. Шаг 7:

   

   Включить духовку разогреваться до 170 градусов. На противень брызнуть несколько капель воды и расстелить пергаментную бумагу. Развернуть тесто и нарезать острым ножом на печенье шириной 1 см. Выложить печенье на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга и убрать на пару минут в духовку. Таким образом, печенье чуть размягчится и не треснет, когда вы будете вставлять в него конфетки M&M's.

9. Шаг 8:

   

   Разложить на печенье M&M's и немного вдавить. Выпекать в разогретой духовки примерно 10-15 минут. Всегда ориентируйтесь по своей духовки. Дать остыть. Печенье светофор готово. Приятного аппетита!