На главную

На сайте 29 403 рецептов
у 202 206 пользователей

Каталог рецептов

Торт из песочного теста с вареной сгущенкой

Потрясающе вкусный тортик с кремом из сгущенки!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

250

Яичные желтки

3

Сахар

1

Мука

3

Разрыхлитель

1

Вареное сгущенное молоко

800

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
388 ккал
Белков:7 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:55 гр
Б/Ж/У: 9 / 20 / 71
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 3 ч 30 мин

Опубликовано: viktorina, я_же_вика

Просмотров: 2 939

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Для приготовления нашего торта из песочного теста мы разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. По данному кулинарному рецепту нам необходимы только желтки, затем взбиваем миксером или веничком желтки и добавляем сахар. После этого добавляем размягченное сливочное масло или маргарин. Все ингредиенты тщательно взбиваем, высыпаем разрыхлитель, вместо него можно использовать соду гашенную уксусом или кефиром. Просеваем в нашу смесь муку пшеничную и замешиваем мягкое тесто. Затем разогреваем духовку до 180-190С и смазываем противень маргарином. Желательно на противень застелить бумагу для выпечки. Затем делим тесто на 2 равные части, каждую часть раскатываем толщиной 3-5 мм, и выпекаем в разогретой духовке. Готовые два коржа поделить пополам еще на два коржа, получается четыре коржа. Каждый корж обильно смазываем вареным сгущенным молоко и складываем друг на друга. Оставшуюся сгущенку равномерно распределяем по бокам и сверху нашего торта. Можно положить наш тортик в холодильник на 2 часа. Хотя обычно у нас дома 2 часа ждать не получается. Ведь с такой аппетитной едой как можно не начать семейного чаепития. Желаем и вам приятного времяпрепровождения!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
я_же_вика
я_же_вика

очень вкусный торт!!! просто пальчики оближешь. на приготовление затратила 1 час 30 минут + на пропитку 30 минут. выпекала каждый корж около 25 - 30 минут. для торта использовала сгущенку обычную и вареную, коржи промазывала чередую виды сгущенки - получилось очень вкусно и красиво. спасибо большое автору за такой замечательный рецепт.
главная помощница моя доченька - она на фото с готовым тортиком)))

0
viktorina
viktorina




Вкуснятинавсегда радаВкуснятинакушай с удовольствием!!!!!!

0

Советы к рецепту

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Вареное сгущенное молоко - 328 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Яичные желтки, Сахар, Мука, Разрыхлитель, Вареное сгущенное молоко