Славянка торт

Несложный, но очень вкусный десерт для небольшого праздника. Торт Славянка с халвой - вкусный и не слишком сложный.
ИринаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 7 г
Жиры 39% 26 г
Углеводы 50% 33 г
392 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца и песок...

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    взбить в пену,

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    добавить муку,

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    влить в форму,

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    испечь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Снять кальку,

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    поделить...

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    на 3 части.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Для крема

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    халву,

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    масло,

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    желток,пудру,

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    сг.молоко взбить.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Помазать листы...

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    кремом.

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    Торт"Славянка"

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

Прогреть духовку до 200C.
Замесить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить муки.

На противень с промасленной бумагой для выпечки вылить тесто и разровнять поверхность.

Печь около 15 минут. Как только корж начнет золотиться, он готов.

Корж остудить. Затем снять бумагу. Края коржа обрезать.

Прямоугольный бисквит разрезать на 3 части, на 3 полоски одинаковой ширины. Из обрезков сделать крошку.

Крем: взбить масло, добавить сгущенку, халву, желток, ваниль, сах.пудру. Крем должен быть пышным.

Коржи обмазать кремом, сверху и с боков торт обмазать тоже. Покрыть крошкой. И дать торту настояться ночь (лучше сутки).

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Анаит, вам за фоторецепт отдельное спасибо! Красота! Буду пробовать обязательно! Хотела уточнить, а как вам вкус этого торта? Вот я как-то халву никогда в крем не добавляла... первый раз страшновато... Надо подумать И не получается эта Славянка сухой?

Мне понравилась форма, такой батончик-кексик, но я бы пропивала бисквит все же соком, или сиропом, а то, что в крем халва-так это даже очень вкусно, Анаитичка, ты большая труженица , очень много помогаешь с фото этапами! !! Спасибо тебе за это. Я как- то ранее готовила похожий кексик по форме, только бисквит выпекала двухцветный ( белый и шоколадный) и укладывала в шахматном порядке, очень эффектно получается на разрезе. Халва ведь тоже бывает разная, есть с орешками, есть белая, арахисовая и тд, можно подобрать любой вкус

Анаит, какой тортик красивый получился!! Мне вот очень интересно, а халва чувствуется в креме, или все таки доминирует сгущенка??

Случайно зашла на эту страницу, интересно было посмотреть фотки в новом ракурсе, так что прошу прощения за припозднившиеся ответы.
Торт"Славянка" я готовила давно еще летом, но помню, что он получился очень вкусным.Алиса, Ириша и я в первые готовила торт с халвой и именно это и меня заинтересовало. В рецепте была указана конкретно тахинная халва. Я ее и использовала. Она по консистенции гладкая(не как подсолнечная - рассыпчатая), поэтому она как бы смешивается с маслом и придает только пикантности и не заметно присутствия сгущенки. А если еще крем взбивать миксером, он вообще станет воздушным.
Шура, торт приготовила без пропитки во-первых потому, что коржи тонкие, а,во-вторых корж получился очень интересным, похожим на губку и вместе с кремом при еде и как бы пружинился и получился то,что надо Смех.(не знаю поняли ли вы меня Смех) А двухцветный, конечно будет выглядеть красивее. И еще для тех,кто готовит рулеты, приготовить этот торт очень легко.(Я готовила впервые, только ради интереса к халве,так что страх имел место).
Спасибо всем за посещение этой странички Букетик.

Обязательно повторю рецепт, мне нравится идея такого бисквита - губки, Анаит, ты все так тщательно разъяснила, что все очень понятн Аплодисментыо.Тахинная халва мне всегда нравилась)))

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Халва - 522 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Халва, Яичные желтки, Ванильный сахар