Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Продукты для бисквита
Шаг 2:
Отделить белки от желтков
Шаг 3:
Миксером взбиваем белки до устойчивых пиков
Шаг 4:
Не переставая взбивать , частями вводить сахар и ванильный сахар.
Шаг 5:
Затем по одному вводим желтки и продолжаем взбивать.
Шаг 6:
В последнюю очередь небольшими порциями вводим муку, и миксером готовим тесто.
Шаг 7:
Чашу мультиварки смазать маслом и вылить тесто.
Шаг 8:
Выставить программу "Выпечка, время 1 час 10 минут.
Шаг 9:
Дать мультиварки выполнить программу и достать готовый бисквит. Дать остынуть
Шаг 10:
Пока бисквит остывает, готовим крем и пропитку.
Шаг 11:
Для крема понадобятся белки, отделяем их от желтков. Белки будем взбивать, а желтки пригодятся для других целей.
Шаг 12:
Взбить на водяной бане белки с сахарной пудрой. взбивать до устойчивых пиков
Шаг 13:
Для пропитки смешиваем коньяк с любым фруктовым сиропом.
Шаг 14:
Разрезать бисквить пополам.
Шаг 15:
Пропитать сиропом нижний корж
Шаг 16:
Затем смазать его белковым кремом и посыпать тертым шоколадом
Шаг 17:
Уложить сверху вторую половину бисквита. Выложить сверху белковый крем, посыпать тертым шоколадом, украсить вишней и кусочками шоколада.
Шаг 18:
Дать тортику пропитаться часа 2 и можно лакомиться десертом.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Для домашнего чаепития выбрала рецепт бисквитного торта в мультиварке. Бисквит испекла накануне, сегодня сделала крем и оформила торт. От коньячной пропитки пришлось отказаться, так как приехали малыши, а чтобы торт не получился суховатым , коржи смазывала обычным сметанным кремом. Сочетание бисквита с белковым кремом нам тоже очень нравится, поэтому торт ели с удовольствием! Спасибо автору за рецепт!
Хотелось бы увидеть кусочек в разрезе.
К сожалению, торт уже съели. Бисквит в разрезе представлен на фото, я разрезала на 2 коржа. В мультиварке прекрасно пропекается, получается пористый и впитывает всю пропитку. А с кремом кусочек смотриься как обычный кусочек бисквитного торта с кремом.
Татьяна, здравствуйте! Ваш тортик красиво украшен, такой яркий! 
Скажите, пожалуйста, а какой диаметр чаши в вашей мультиварке?
Просто я никогда не использовала белковый крем для прослойки коржей, поэтому и хотела увидеть, как он там себя ведет. Мне кажется, что все сомнется и расползется.
Белки взбитые на водяной бане, держат форму, и не расползаются, конечно, белковый крем, это не взбитые сливки или маслянный крем, коржи его приминают, для этого в прослойку можно положить более твердые составляющие, как шоколад, орехи, изюм. При длительном хранении белковый крем впитывается, поэтому торт готовить лучше непосредственно перед намечающимся чаепитием.
Спасибо! буду знать теперь!
мама сладкоежек написал(а):
Татьяна, здравствуйте! Ваш тортик красиво украшен, такой яркий!
Скажите, пожалуйста, а какой диаметр чаши в вашей мультиварке?Диаметр чаши 22 см, прошу прощения, что ответила не сразу, никогда не задумывалась над этим вопросом, поэтому пришлось измерять в ручную.
Спасибо!
Ох, Татьяна! Что же Вы с нами делаете???? 
Таня, подскажите, какая мощность у Вашей мультиварки?
Несказанно приятно, что нравяться мои рецепты. 
Мощность мультиварки - 750 ВТ
Как же такое может не нравиться)) Это Вам спасибо, что балуете нас такими рецептами :)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал / 100 г
- Коньяк - 239 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Шоколад 70 % - 539 ккал / 100 г
- Темный шоколад - 539 ккал / 100 г
- Ванильный сахар - 379 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Сироп - 300 ккал / 100 г