Торт с пудингом

Очень вкусная выпечка с красивым рисунком. Удиви своих родных! Мне нравится этот рецепт, делаю его часто. Можно менять пудинг на другой, например на малиновый.
EsenijaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 5 г
Жиры 28% 12 г
Углеводы 60% 26 г
233 ккал
ГИ: 8 / 8 / 85

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Варим сначала пудинг (у меня черничный). Делаем это как обычно. Как написано на упаковке. Или же как делаю это я: смешаем холодное молоко с сухим пудингом и сахаром. Все перемешиваем и ставим на огонь варить до загустения. Если у вас нет черничного пудинга, возьмите обычный, и затем добавьте черничное пюре, 50гр например. Итак сварим наш пудинг, снимаем с огня, накроем пленкой и ставим остывать.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Займемся теперь тестом.Разделим яйца на желтки и белки. Желтки взбиваем до бела, добавляем масло, воду, разрыхлитель и муку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Белки взбиваем до пиков и добавляем их в массу с мукой. Аккуратно перемешиваем все.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отливаем часть теста в другую чашку, примерно 1/3 . Добавим какао. Перемешаем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Берем форму 24 на 30 см. Застилаем ее бумагой. Бортики должны быть высокие. Выливаем белое тесто .

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Хаотично льем темное тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Выкладываeм ложкой часто наш пудинг.Ставим в разогретую духовку на 30 минут при 160гр.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Готовый достаем и дадим ему остыть.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Сметану смешаем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Можно взбить. И выливаем сметану на поверхность пирога-торта. Сверху посыпаем тертым шоколадом. Ставим в холодильник, лучше на ночь.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Esenija, какую же ты красоту и вкусноту приготовила! Красота!Бесподобный рисунок! А цвет какой потрясный! Спасибо большое за рецепт и идею такого шикарного тортика!
С днем рожденья!

Ира спасибо за коментарий тепллый.. только сейчас его увидела Смущен Цветочек Любовь Любовь Любовь Любовь Любовь Любовь

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

С цветным пудингом очень эффектно смотрится. А его чем то заменить можно? У нас в городе я пудинг в пакете не встречала

можно....заварной крем, но густой и немного красителя или черники

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
  • Темный шоколад - 539 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Готовый пудинг - 135 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Яйца, Вода, Растительное масло, Какао-порошок, Разрыхлитель, Готовый пудинг, Молоко, Сахарная пудра, Сметана, Ванильный сахар, Темный шоколад